子ども心をくすぐる！パクッとおいしい「野菜のおかず」12選

野菜が苦手なお子様でもおいしく楽しく食べてもらえる「野菜のおかず」を大特集！スナック感覚で食べられる一品や、栄養満点なサラダなど、子供心をくすぐるレシピ盛りだくさんでお届けします。

旬のなすをサクッとおいしい唐揚げに。衣は食感良く、なすはとろっとジューシー！あと一品やおつまみにいかがでしょうか♡

ザクザク＆シャキシャキ食感がクセになる、れんこんの竜田揚げです。ガーリックとマヨネーズの味付けが絶品で、一口食べたら止まらないおいしさ。おつまみにもぴったりな一品です。

サクサク、ホクホク、もっちり、3つの異なる食感が楽しい里芋のフライです。あまりのおいしさについつい食べ過ぎてしまうかも？ビールのお供にもぜひ。

サクサク食感がやみつきになるフライドにんじんです。ほんのり甘いにんじんがおいしくてスナック感覚で楽しめます。できたての熱々を召し上がれ。

じゃがいもとチーズのみで仕上げるシンプルなガレットです。カリッ＆もちもちな食感がやみつきになること間違いなし♡お好みでケチャップをつけて召し上がれ。

海苔の香りが食欲をかきたてるじゃがいものガレットです。ポテトチップスの海苔塩味のような感覚で楽しめる、スナック感覚な一品です。

風味のよいごぼうに子供が大好きなコーンをプラスした、新感覚のガレットです。ごぼうのポリポリとした食感が楽しく、普段ごぼうを食べないお子様も喜んで食べてくれるかも？お酒のお供にもぜひ。

じゃがいもで作るのが一般的なガレットですが、人参で作ってもとってもおいしいんです。鮮やかなオレンジ色が美しく、お弁当の彩おかずとしてもおすすめな一品です。

鉄分たっぷりなほうれん草とひじきのサラダです。給食風の味付けがお子様ウケばっちりな一品。お弁当にもおすすめですよ。

にんにくの香りが食欲をそそる、おつまみにも最適なガーリックペッパーポテサラ。ウィンナー、ブロッコリー、コーンを、フライパンで炒めて醤油で味つけすることで、新感覚のポテトサラダに仕上げました。

にんじん嫌いのお子様でも食べやすい、ささみのやみつきサラダです。にんじんは千切りにして生のまま使用するので、とっても食べやすいですよ。

ほくっと甘いさつまいものデリ風サラダです。サラダチキンをプラスして、栄養バランスよく食べ応えのある一品に。粒マスタードは辛くないので、お子様も安心して食べることができます。