食欲増進!夏の胃袋を刺激する「絶品!ピリ辛レシピ」12選

  • 2023年06月25日更新

食欲そそる!ピリ辛料理特集

夏になるとなんだか無性に食べたくなる「ピリ辛料理」。この記事では、ご家庭で気軽に楽しめるピリ辛メニューを大特集。今晩試したくなるメニュー盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてくださいね。

ガッツリおいしい!メインおかず

①簡単なのに本格的!麻婆豆腐

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中華屋さんの味に負けない本格麻婆豆腐。このレシピさえあれば、もう市販の素はいらないかも?おいしさの秘訣は「豆腐を下茹でする」こと。この一手間で水っぽくならず、ワンランク上の仕上がりに。

【麻婆豆腐】基本のレシピ|簡単なのに本格的! | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/442365

②ヤンニョムチキン

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混ぜるだけの簡単ソースで作るヤンニョムチキン。カリカリの衣とたっぷりソースが絡み合い、お箸が止まらないおいしさ!ビールのお供にも最適な一品です。

【やみつき必至】混ぜるだけ☆簡単ソースのヤンニョムチキン | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/447199

③旨辛豚キムチーズ厚揚げ

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調理時間はたったの10分!手早く済ませたい日にぴったりな韓国風おかずです。豚肉+キムチ+チーズの最強の組み合わせに、厚揚げを加えてボリュームアップ。節約時にもおすすめな一品です。

【旨辛☆豚キムチーズ厚揚げ】簡単!ご飯がすすむ10分おかず♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/441541

④ピリっとパンチ!ザク旨唐揚げ

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キムチの素+豆板醤でピリッと旨辛に。衣はザクザクと食感が良く、一口食べたら止まらないおいしさです。辛いものがお好きな方は、お好みで豆板醤の量を増やしても◎。

ピリっとパンチ!ザク旨唐揚げ♡︎ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/432033

あと一品にも!ピリ辛副菜

⑤ピリ辛もやしの旨ナムル

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あと一品欲しい時にも重宝する絶品ナムル。レンジ調理だから洗い物も少なく後片付けラクラク。ピリ辛な味付けとごま油の香りがあと引くおいしさです。

【ピリ辛もやしの旨ナムル】お店の味♬︎食材1つ旨レシピ♡ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/421296

⑥ささみときゅうりのピリ辛サラダ

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旬のきゅうりと、ふっくら柔らかいささみを合わせたピリ辛サラダです。お酢でさっぱりとした酸味を加え、焼き肉のたれで香ばしさとピリッとした辛味をプラス。お好みで具材を追加しても◎。

【箸が止まらない】ささみときゅうりのピリ辛サラダ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/298796/recipe/444221

⑦ピリ辛よだれ厚揚げ

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中華の人気メニュー・油淋鶏を厚揚げでアレンジ!カリカリに焼き上げた厚揚げに、ピリ辛ダレがアクセント。メインディッシュに負けない食べ応えで、節約時にもぴったりな一品です。

コスパ最強文句なし!ピリ辛よだれ厚揚げ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/424158

⑧中華風ピリ辛おつまみたまご

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にんにくが効いたピリ辛ダレにゆでたまごを絡めた一品です。ビールとの相性も抜群でおつまみにもおすすめです。お好みでラー油や一味を追加しても◎。

3分おつまみビール用【中華風ピリ辛おつまみたまご】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/387089

大満足!ピリ辛ごはん&麺

⑨簡単ヘルシー!うま辛お豆腐クッパ

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手軽に作れて満足感も高いうま辛お豆腐クッパ。少ないごはんで満足感が高いので、お夜食やダイエット中の一品としてもおすすめです。

簡単ヘルシー!うま辛お豆腐クッパ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/384216/recipe/446100

⑩バターチキンカレー

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ご家庭で手軽に作れる本格バターチキンカレーのレシピです。スパイシーな味わいがクセになること間違いなし!ごはんでもナンでも、お好みの食べ方で召し上がれ。

【バターチキンカレー】本格派♡濃厚でまろやかコクたっぷり♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/450865

⑪辛さがやみつき!坦々風うどん

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ピリ辛味がクセになる担々麺風うどん。肉味噌はレンジで作れるのでとってもお手軽。干しエビを加えることで、風味とコクが良くなり、時短料理とは思えないクオリティに仕上がります

辛さがやみつき!坦々風うどん | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/376024

⑫辛うまっ♡韓国のビビン麺

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韓国料理の定番・ビビン麺を、そうめんでアレンジした一品。ピリ辛味がクセになり、がっつり食べたい時にもおすすめですよ。そうめん以外にも、冷麦や中華麺で作っても◎。

【辛うまっ♡そうめんで!韓国のビビン麺】和えるだけで簡単 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/438844

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