旬野菜でもう一品!最短5分で旨みたっぷり「旬野菜の簡単サラダ」12選

  • 2023年05月09日公開

もう一品に便利な「旬野菜のサラダ」

あともう一品サッと追加したいときは、旨みたっぷりの「旬野菜サラダ」がとても便利!今の時期の野菜たちはみずみずしく、簡単調理でおいしくいただけます。最短5分で作れる絶品サラダレシピを厳選しました。

ぱぱっと5分!おいしい簡単サラダ

①トマトとツナのこく旨サラダ

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旬の甘いトマトに香ばしく炒めたツナと粉チーズを和えた簡単サラダ。コクと旨みのあるイタリアン風の味わいで、洋食の付け合わせや晩酌用の一品におすすめです。刻みねぎを散らしてどうぞ。

ガーリック香る♪トマトとツナのこく旨サラダ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/394567

②やみつきスタミナニラ春キャベツ

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みずみずしい春キャベツに風味の良い春ニラを合わせたスタミナ満点サラダ。野菜を切ったらポリ袋ひとつで作れるので後片付けまでラクラクです。作業時間5分なので、忙しいときでもサッと仕込めます。

※置く時間は調理時間5分から除きます。

【らくレピ】ポリ袋で!やみつきスタミナニラ春キャベツ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/390395

③スナップえんどうとアスパラとトマトの和風サラダ

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3種類の旬野菜にカリカリの炒めじゃこや鰹節などを合わせた和風サラダ。磯の風味がふんわり香る彩り鮮やかなサラダなので、食卓に出すとぱっと華やかになります。後をひく味わいもたまりません。

スナップえんどうとアスパラとトマトと香ばしじゃこの和風サラダ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/457648

④新玉ねぎのツナサラダ

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新玉ねぎにツナをプラスし、ポン酢だれでさっぱりと和えたサラダ。新玉ねぎの爽やかな甘さをたっぷり味わい尽くせます。お好みで鰹節や海苔をトッピングしてお召し上がりください。

【新玉ねぎのツナサラダ】シャキシャキ♪甘い♡ヘルシーサラダ♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/433368

⑤天使の白だしレタスサラダ

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フレッシュな春レタスに旨みたっぷりの白だしだれをかけていただく簡単サラダ。鶏がらスープやにんにくが入った濃厚だれがシャキシャキのレタスに良く合います。韓国海苔を散らしてどうぞ。

【濃口サラダ希望!!】天使の白だしレタスサラダ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/519326/recipe/457185

⑥極うまダレで新玉ねぎサラダ

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スライスした新玉ねぎをごま油風味ポン酢マヨネーズでいただく超特急サラダ。大葉・炒りごま・鰹節を散らして香り豊かに仕上げます。新玉ねぎ半分で2人分作れるので、半端に余っているときにお試しください。

5分で完成【極うまダレで新玉ねぎサラダ】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/654099/recipe/457834

⑦ささみとスナップえんどうの塩昆布ナムル

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スナップえんどうとレンチン蒸し鶏をおいしく組み合わせたナムル風サラダ。塩昆布とごま油のみで調味し、素材の旨みを生かします。高タンパク&ヘルシーなので、ダイエット中にもりもり食べても罪悪感ゼロ。

レンチンのみで激旨♡ささみとスナップえんどうの塩昆布ナムル | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/406407

⑧アスパラとトマトのごまマヨサラダ

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レンジでサッと加熱したアスパラにミニトマトを加え、まろやかなごまマヨネーズで和えた簡単サラダ。アスパラ2本×ミニトマト3個で作れるので、冷蔵庫に少しだけ残っているときにおすすめです。

アスパラとトマトのごまマヨサラダのレシピ・作り方【簡単&時短】 - レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/22123/

10分で作れる♡旨みたっぷりサラダ

⑨焼肉屋さんのチョレギサラダ

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サニーレタスがもりもり食べられるチョレギサラダ。ミニトマトも散らして彩り鮮やかに仕上げます。にんにくをきかせた旨だれがサニーレタスに絡んで、やみつきになるおいしさです。

抱えて食べたい♪焼肉屋さんのチョレギサラダ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/682703/recipe/459922

⑩コールスローサラダ

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柔らかい春キャベツがおいしく味わい尽くせる簡単コールスロー。千切りして塩揉み&水切りし、コーンやハムと合わせて調味料で和えれば出来上がり。お好みで黒胡椒を振っても絶品です。

【コールスローサラダ】春キャベツが美味しい♡洋風献立にも◎ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/458589

⑪むき海老とアスパラのハニーマスタードマヨサラダ

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シャキシャキアスパラにぷりぷりのむき海老を合わせた、食感が楽しいサラダ。さっと塩茹でしてからハニーマスタードマヨネーズで和え、旨みたっぷりに仕上げます。

*むき海老とアスパラのハニーマスタードマヨサラダ* | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375334

⑫新じゃがのコンソメポテサラ

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新じゃが×きゅうり×新玉ねぎに、ロースハムやうずらの卵を合わせた具沢山サラダ。新じゃがを皮付きのままレンチンし、他の具材とコンソメマヨネーズでまとめます。コク旨な味付けなのでおつまみにもおすすめ。

いつもとちょっと違う味付けで♡新じゃがのコンソメポテサラ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/436802

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