お家でもアウトドアでも楽しめる♡簡単だけど本格的「BBQ料理」レシピ12選

キャンプはもちろん、お庭やベランダで気軽に食事を楽しむのにちょうど良い季節になりました。そこで今回は、お家でもアウトドアでも楽しめる「BBQ料理」レシピをご紹介します。

肉厚ジューシーな「豪快肉料理」から キャンパー気分になれる「おつまみ」まで、簡単だけど本格的なレシピが満載です。ゴールデンウィークの過ごし方や計画・準備に、ぜひお役立て下さい♡

お家ではオーブン、キャンプやバーベキューでは網の上で！浸けて焼くだけ、簡単に作れる「タンドーリースペアリブ」のレシピです。食欲を掻き立てるタンドリー風味の味付けで、食べ始めたら止まりません。

外はこんがり 中はレアな厚切りステーキに、ガーリックライスを合わせたご馳走プレート。べランピングやお家でキャンプ気分が楽しめる便利なメニューです。みんなでワイワイ取り分けながら食べるのが楽しいですよ！

肉を食べてる満足感がたまらない、柔らかくてジューシーな「ステーキ串」。ビール片手にやみつきになる、BBQを盛り上げる一品です。シンプルな味付けが、お肉の旨さをより一層引き立ててくれます。

キャンプ、バーベキュー、飲み会に大人気！豪快に作ってみんなで楽しめる、お肉たっぷり「ペッパーライス」のレシピです。室内で作る時はホットプレートで、夕飯に食べたい時は丼に盛り付けて食べてもOK。

下味をつけたらあとはオーブンにおまかせするだけ、失敗いらずで自慢の味に仕上がる「プルドポーク」の作り方です。ほろほろほぐれるお肉をそのまま食べるのはもちろん、サラダやパンに挟んだでも楽しめます。

本格派のつけダレがしっかり染み込んだ「ハワイアンバーベキューチキン」は、ビールのお供にピッタリ。バーベキューで楽しむ際は 下準備を家で済ませておくと荷物も少なく、焼くだけ簡単でおすすめです。

手軽で美味しく、お洒落映えする「焼きカプレーゼ」。食材をアルミホイルで包んで焼くだけなので、バーベキューに取り入れやすいメニューです。アボカドとトマトがジューシーで、お酒との相性抜群です。

カマンベールをベーコン巻いた、キャンプ飯で人気のおつまみレシピです。とろ～りと溢れ出すチーズと、ベーコンの塩気と蜂蜜の甘味。旨味の雪崩れをクラッカーでディップして、余すことなくいただきます。

お酒も箸も止まらない！イカを焼く際に本みりんを加え、旨味・コク・甘味・照りを付けた「絶品イカ焼き」です。上から“みぞれマヨポン”をかけて出来上がり。宅飲みやBBQで取り合いになる事間違いなしです。

素材の旨味を吸ったライスとプリップリの海老。ガーリックシュリンプとパエリアを一緒に楽しめる、「つまみ飯」です。仕上げにパンチの効いたガーリックオイルをかけて食べても◎。

BBQの定番料理をおつまみ味に簡単アレンジ！ 濃厚なクリームチーズとマヨ、ニンニク風味のディップを全体に塗り広げていただきます。ディップの材料は袋に入れてよく揉み込み、下準備しておくと楽チンです。

家飲みにはもちろん、自宅仕込みでアウトドアに持参しても楽しめる、即席おつまみ「オイスター味玉」のレシピです。オイスターソースのコクや深みが効いた少し濃いめの味付けで、満足感のあるお酒のお供に仕上がります。