具だくさん“ご飯”と“汁もの”で大満足！7日分の「一汁一飯」献立

具材がたっぷり入ったご飯と汁物さえあれば、あれこれ副菜を作らなくても大満足！そこで今回は、忙しい毎日にお役立ちな「一汁一飯」の献立をご紹介します。ぜひ日々のご飯作りにご活用ください。

小松菜、しらす、卵をごま油で炒めてご飯に混ぜた、簡単混ぜご飯です。ごま油の香りが食欲をそそり、一口食べたらハマるおいしさ。お弁当にもおすすめです。

舞茸の旨味とゴボウの香りがぎゅっと凝縮された、時短で作れる豚汁です。ごぼうをごま油で炒めることで風味アップ！薄口醤油とみりんを少量加えることで、本格的な味わいの豚汁に仕上がります。

お肉、お野菜、きのこなど、5品目の旨味がたっぷり詰まった混ぜご飯です。作った具材は冷凍で約1ヶ月保存可能。白和えの具に使ったり、卵焼きに混ぜ込んだりできるので、多めに作っておくと便利ですよ。

さつまいもの優しい甘さが広がる豆乳入りのお味噌汁。豆乳を加えることでクリーミーな仕上がりに。和食・洋食、どんな献立にも合わせやすい万能な一品です。

甘辛く味付けした豚肉、シャキシャキの小松菜、香ばしいごぼうの組み合わせが最高！大人も子供も大満足な絶品混ぜご飯です。お好みで白胡麻をちらして召し上がれ。

鶏ひき肉やえのきの旨身が広がる熱々ごまスープです。ごまの風味を感じるスープが濃厚で、一口食べたら止まらないおいしさ。和の献立にぴったりな一品です。

レンジ調理でパパッと作れる混ぜご飯です。味付けは焼肉のタレでとっても簡単！洗い物も少ないので、休日ランチなど、手軽に済ませたい日にもぴったりな一品です。

冷蔵庫の残り野菜で作れる、節約時にも嬉しいミネストローネです。野菜の甘さが溶け出したトマトスープが絶品で、ゴクゴク飲み干したくなるかも？ベーコンやウインナー、大豆の水煮などを加えてもおいしいですよ。

塩鮭と舞茸の旨味が濃厚！シンプルで作りやすい絶品炊き込みご飯です。ポイントはみりんとオイスターソースを使うこと。調味料の旨味をお米が吸収して、まるで旅館で食べるような炊き混みご飯に♡

厚揚げと根菜類たっぷりの栄養満点なお味噌汁です。隠し味に入れたお酒と醤油がおいしさの秘訣。根菜類はお好みのものでアレンジも楽しめます。

きのこ、豆もやし、牛こま肉を使った具だくさんな韓国風炊き込みご飯です。きのこと牛こまの旨味に、豆もやしの食感がアクセント。栄養バランスがいいのも嬉しいポイントです。

濃厚な旨味がクセになる、ちぎり豆腐と豆もやしの味噌チゲスープです。豆腐は大きめにちぎることで、より満足感がアップします。豆もやしの食感も◎。

もちもち食感がクセになる中華風おこわです。刻んだ切り餅を加えて炊くことで、もち米のようなもちもち食感に仕上がります。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ。

マイルドな酸味に仕上げたトマト入りのサンラータンです。簡単ですが味は本格派！お店のサンラータンに引けを取らない満足感です。