これは旨い!何度でも作りたい「最強!節約おかず」12選

  • 2023年04月12日更新

安くてボリューム満点!節約おかず特集

食費は抑えたいけど物足りないのはイヤ!そんなお悩みをまるっと解消してくれる、節約と食べ応えを兼ね備えたレシピを大特集。今晩作りたくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてください。

“鶏むね肉”の節約おかず

① 磯辺チキンカツ

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コスパの良いむね肉で作るボリューム満点なチキンカツです。青のり+塩+粉チーズ+バターでしっかり味付けすることで、ご飯がすすむ一品に。お弁当にもぜひ。

【磯辺チキンカツ】卵不要♡のり塩バターで絶品!ソース要らず♬ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/456971

②玉ねぎたっぷり♡生姜焼きステーキ

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特製玉ねぎソースでいただく生姜焼きステーキです。玉ねぎの酵素のおかげで、むね肉とは思えない柔らか食感に仕上がります。冷蔵で2〜3日保存可能。

『むね肉de玉ねぎたっぷり♡生姜焼きステーキ』 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/229983

③万能鶏チャーシュー

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鶏むね肉で作るヘルシーなチャーシューです。甘辛な味付けがクセになるおいしさ!そのまま食べるのはもちろん、チャーハンやラーメン、ご飯にのせるなど、アレンジも楽しめます。

むね肉が焼豚?♪『万能鶏チャーシュー♪』 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/461329/recipe/411610

④しっとり柔らかしそ鶏天

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家族で争奪戦間違いなし!むね肉を使った絶品とり天です。食べた瞬間広がる青じその香りがたまらない一品です。できたての熱々を召し上がれ。

天ぷら粉不要でサクサク♡しっとり柔らかしそ鶏天 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/423046

“鶏ささみ”の節約おかず

⑤ささ身deチキン南蛮風

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鶏ささみで作るヘルシーかつ食べ応え満点なチキン南蛮です。野菜たっぷりなタルタルソースで栄養満点!冷蔵で約3日、 冷凍で約14日保存できるので、作り置きにも便利ですよ。

【ささ身deチキン南蛮風】野菜タルタルソース☆ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/638366/recipe/454115

⑥ささみ油淋鶏

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中華の定番・油淋鶏を鶏ささみで節約&ヘルシーな一品に。特製の香味ダレがとにかく絶品で、淡白な鶏ささみがご馳走に大変身。ビールのおつまみにもおすすめです。

大さじ2の油で!ささみ油淋鶏 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/642073/recipe/458253

⑦鶏ささみの揚げないヤンニョムチキン

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韓国料理の人気メニュー・ヤンニョムチキン。揚げ焼きにするからお手軽で後片付けも楽々♡10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。

【揚げない×節約×満腹】鶏ささみの揚げないヤンニョムチキン | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/439358

⑧鶏ささみのコンソメスティック唐揚げ

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サクサク食感がたまらない、ささみのスティック唐揚げです。少し濃いめの味付けなので冷めてもおいしさキープ。お弁当やおつまみにも最適な一品です。

鶏ささみのコンソメスティック唐揚げ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/290169

“豚こま”の節約おかず

⑨豚こまの甘酢照り焼き

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パパッと5分で完成!手早く済ませたい日にも嬉しいスピードメニューです。ご飯がすすむ味付けで食べ応えもバッチリ。

間違いない!5分で出来てご飯がすすむ*豚こまの甘酢照り焼き | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/380703

⑩ポークチャップ

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どこか懐かしい味わいの豚こまポークチャップです。「ケチャップ×はちみつ」で作る甘酢っぱい味付けがおいしさの秘訣。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぜひ。

パパッと完成!豚こまで簡単♡ポークチャップ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/739440/recipe/454434

⑪揚げない豚キムチーズの春巻き

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豚こま肉+キムチ+チーズ入りのガッツリ春巻きです。シンプルな材料で作れるので、普通の春巻きよりも手軽に作れますよ。おつまみやお弁当にもぴったりな一品です。

これは···!やみつき!!【揚げない豚キムチーズの春巻き♡】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/434116

⑫肉汁あふれる豚こまメンチカツ

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外はサクサク、中はジュワッとジューシー、お店クオリティのメンチカツです。ひき肉の代わりに、粗く挽いた豚こま肉を使うことで食べ応えアップ。お好みのソースをかけて召し上がれ。

肉汁あふれる豚こまメンチカツ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/685388/recipe/446522

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