春休みにもちょうどいい！簡単＆本格的「パスタレシピ」13選

年度替わりで春休みの時期になると、家に家族がいる時間も長くなり、食事を用意する回数も増えますよね。考えるのも作るのも面倒くさい…それなら「パスタ」を作りませんか。

パスタなら1品でも献立が完成するのでかなり楽ちんです。そこで今回は簡単に作れるものから本格派まで、いろんな「パスタレシピ」をご紹介します。Instagramのレシピは、画像クリックで詳しい材料や手順をチェックしてくださいね。

パスタといえばトマト系のソースが定番ですよね。ミートソースのパスタはなんと電子レンジのみで作れます。具材も麺も一緒に耐熱容器でレンチンして、さらに調味料を合わせて追加でレンチンすれば完成。麺にうまみが染みておいしいです。

トマトとひき肉のうまみがたまらないボロネーゼ風パスタは、麺を別茹でせず、ワンパン＝1つのフライパンor鍋のみで作れます。包丁も不要で、フライパンひとつで完成。ひき肉をこんがり焼くことで、香ばしい風味が引き立ちます。

牛ひき肉のうまみをたっぷりと味わえるボロネーゼには、なすがよく合います。煮込まなくても、フライパンひとつでおいしいソースができあがりますよ。別に茹でた麺を絡めれば、本格パスタの完成です。

うまみと辛みのバランスがほどよいアラビアータ。エビを入れるとプリプリとした食感も楽しめます。パスタは作ったソースと一緒に煮詰めるワンパンレシピです。洗い物も減って片付けも楽ちん。

オイル系ソースのパスタはシンプルな味で、食材のおいしさを引き立てます。オリーブオイルとにんにく、鷹の爪で作るペペロンチーノに、キャベツを入れると春の味に。白だしとかつお節を合わせると、和風テイストに仕上がります。

プリプリのエビにうまみたっぷりのきのこ、フレッシュなトマトをワインにくぐらせれば、香りも豊かなオイリーパスタができあがります。にんにくと赤唐辛子も合わせてペペロンチーノ風に。いろんな具材が入っていて食べごたえがあります。

フライパンひとつで作る、ワンパンレシピのオイリーパスタもありますよ。麺をベーコンやきのこなど出汁が出る具材と一緒に煮ると、パスタにも染みておいしさアップ。仕上げに軽く焼いたミニトマトを添えると、彩りもよくなります。

ピリッと辛くてたっぷりのコクを味わえる明太子はパスタと相性バツグン。クリーム系のソースにすると濃厚な味わいになり、満足感のあるパスタになります。牛乳だけでなく粉チーズで濃厚度アップ。仕上げの大葉やレモン汁で爽やかに。

サーモンとアスパラで食べごたえがあり、彩りもいいクリームパスタ。サーモンは別で焼いておくと、香ばしさがアップします。旬のアスパラを入れると、春らしい味に。仕上げにブラックペッパーをかけて召し上がれ。

日本の食卓では和風パスタも人気ですよね。ツナと大根おろしでさっぱりと食べられる和風パスタはいかが？味つけのポン酢やトッピングの大葉でも爽やかな風味アップです。

みんなが大好きなすき焼きをパスタにアレンジ！牛こま肉にきのこをたっぷりと入れてうまみを出し、甘みのある醤油と出汁ベースのソースと和えています。和風でもボリュームがあって、満腹になりますよ。

バターと醤油は最高においしい組み合わせで、パスタの味つけとしてもベストマッチです。一口大のたこを揚げ焼きにして、ミニトマトを合わせて食べごたえと彩りもアップ。たこのうまみとコリコリとした食感を楽しめます。

納豆と長芋というネバネバ食材を組み合わせたパスタ。イカも入れて、コリコリとした食感とうまみもアップしています。味つけは梅しそでさっぱりと。具材を切ってのせるだけで簡単に作れます。