献立に迷ったらコレ!大人も子供も大満足「5日分の“定食屋さん献立”」

  • 2023年03月06日更新

お腹大満足!定食屋さん風献立

毎日献立を考えるのって大変!この記事では、日々のごはん作りに役立つ、定食屋さん風の献立をご紹介します。メイン+副菜+汁物の組み合わせを、計5パターン用意しました。ぜひチェックしてくださいね。

①チキン南蛮定食

ザクザクチキン南蛮

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まるでお店のチキン南蛮のようなザクザク食感が自慢の一品です。カリッと揚げたお肉と自家製タルタルが相性抜群。タルタルソースに少しだけごま油を加えることが旨さアップの秘訣です。

【ザクザクチキン南蛮】食感とタレのしみ具合が最高♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/454210

トマトとツナのレモン醤油サラダ

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レモンの香りが爽やかなトマトとツナのサラダです。簡単に作れて味も見栄えも◎。こってりした献立の箸休めにおすすめな一品です。

【トマトとツナのレモン醤油サラダ】簡単なのに美味しすぎ♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/419479

ほうれん草とふんわりたまごのおみそ汁

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ほうれん草とふわふわたまご入りの栄養満点なお味噌汁です。5分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントで、手早く済ませたい日や、忙しい朝にもぴったりな一品です。

ほうれん草とふんわりたまごのおみそ汁 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/425920

②ニラたま定食

豚もやしニラたま

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コスパの良い豚こま肉を使った彩り鮮やかなニラたまです。お肉と野菜を一緒に摂取できて栄養満点、おまけに10分ほどで作れるのも嬉しいポイント。

【豚もやしニラたま】10分で完成!パパっと美味しく栄養満点♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/455175

小松菜とツナの中華ごま和え

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電子レンジで手軽に作れる小松菜とツナの和えものです。冷蔵で約3日、冷凍で約14日保存可能。お弁当にもおすすめですよ。

小松菜とツナの中華ごま和え【お子ちゃま喜ぶ☆】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/638366/recipe/454829

焼肉屋さんのネギ塩わかめスープ

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焼肉屋さんのワカメスープを再現したこちらのレシピ。ご家庭にある調味料で手軽に作れるので、レパートリーにあると便利です。

【この味!焼肉屋さんのネギ塩わかめスープ】ほぼ5分で完成♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/430094

③チーズinハンバーグ定食

我が家のチーズinハンバーグ

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中からとろ〜りチーズが溶け出す、本格チーズインハンバーグです。ジューシーな肉汁とコクのあるチーズがベストマッチ!普段ご飯にはもちろん、お誕生日や特別な日の一品としてもおすすめですよ。

我が家のチーズinハンバーグ。 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/136889

ブロッコリーの簡単レンチンホットサラダ

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レンチンで手軽に作れるブロッコリーの温野菜サラダです。かつお出汁を絡めたブロッコリーは旨味たっぷりで、一口食べたらあと引くおいしさです。仕上げに粗挽き黒こしょう、粉チーズを散らして召し上がれ。

うま味のかけ算!ブロッコリーの簡単レンチンホットサラダ☆ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/402354

お豆とゴロゴロ野菜のミネストローネ

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お豆と野菜がゴロゴロ入った体に優しい栄養満点ミネストローネ。長時間の煮込みは不要なので、とっても手軽に作れますよ。お好みでチーズを加えても◎。

身体に優しい♪お豆とゴロゴロ野菜のミネストローネ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/461329/recipe/452224

④かぼちゃコロッケ定食

かぼちゃコロッケ

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素朴な甘みがおいしいかぼちゃコロッケです。甘辛く炒めたひき肉入りなので、何もつけずにそのままでもおいしくいただけます。和風な味付けなのでご飯とも相性抜群です。

甘辛ひき肉でご飯が進む!かぼちゃコロッケ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/206995/recipe/448904

白菜コールスロー〜シーザーサラダ風〜

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白菜を使ったデリ風サラダです。粉チーズ+黒こしょうで簡単にシーザーサラダ風の味付けに。一晩寝かせるとより味が馴染むので、作り置きにもぴったりな一品です。

5分でデリ風サラダ!「白菜コールスロー」シーザーサラダ風♩ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/749006/recipe/452878

厚揚げと根菜のお味噌汁

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厚揚げと根菜類たっぷりの栄養満点なお味噌汁です。隠し味に入れた酒と醤油がおいしさの秘訣。根菜類はお好みのものでアレンジも楽しめます。

具沢山*厚揚げと根菜のお味噌汁 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/95557/recipe/368485

⑤鮭のソテー定食

鮭のソテーおろしきのこソース

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ソテーした鮭をきのこたっぷりのソースと大根おろしでいただく、ボリューミーなお魚メニューです。大葉のトッピングが爽やかで、これからの季節にもぴったりな一品です。

大葉を添えた『鮭のソテーおろしきのこソース』 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/421055

ちくわとじゃがいもコーン磯部揚げ

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ちくわ、じゃがいも、コーンと、子供が大好きな食材を使った磯辺揚げです。一口サイズでパクッと食べやすく、おやつ感覚で食べられますよ。おつまみにもぜひ。

【ちくわとじゃがいもコーン磯部揚げ】簡単☆おつまみおかず♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/432448

大根とベーコンのソイスープ

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バターで炒めた大根とベーコンを豆乳でコトコト煮込んだ、優しい味わいの豆乳スープです。大根にコンソメの味が染み込んで、一口食べたらやみつきになるおいしさです。

【大根とベーコンのソイスープ】#ほっこり美味しい | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/642073/recipe/450950

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