15分で晩ごはん完成！メイン×サブで2品の「1週間献立」

毎日の晩ごはん作りは、献立を考えて、料理して、片付けて…と時間がかかる家事ですよね。それなら献立を考える時間と、調理時間を短縮する「1週間献立」をご提案！

主菜と副菜の合わせて2品を合計15分で作れる組み合わせにしています。ぜひ1週間の晩ごはん献立の参考にしてくださいね。

月曜日は野菜をたくさん食べて栄養をチャージし、1週間を乗り切る元気な体を作りましょう。

豚しゃぶと旬の春菊を合わせれば、栄養たっぷりの主菜が完成。どちらも湯がいて火を通します。お湯を沸かしている間にハニーマスタードソースを作ると効率的です。（調理時間：10分）

主菜にはない野菜を使った副菜で、さらに栄養をプラス。トマトをベースにキャベツとベーコンを入れたスープです。パルメザンチーズと粒マスタードがコクを生む隠し味。たっぷり作って、翌日の朝食で食べるのもありです。（調理時間：5分）

あっさりとした鮭はクリーム煮にするとこってりとした味わいになり、食べごたえがあります。ほうれん草やしめじを入れて栄養もプラス。チーズでとろみを出している濃厚な風味がたまりません。（調理時間：10分）

ブロッコリーの副菜には、ベーコンとにんにくを入れてペペロンチーノ風に仕上げます。粉チーズをプラスしてコクもアップ。主菜にも副菜にもチーズを使った、チーズ好きにはたまらない献立です。（調理時間：5分）

週の半ばである水曜日は、ガッツリ中華の献立でスタミナを手に入れましょう。主菜は豚バラにキャベツやにんじんなど野菜をたっぷり入れた炒め物。オイスターソースと味噌で味つけすれば、白いご飯がもりもり進みます。（調理時間：10分）

卵を溶かし入れたスープは、ふんわりとした食感を楽しめる一品。明るい色が食卓に彩りも与えてくれます。きのこも加えて栄養もプラス。味つけは鶏ガラスープの素のみで簡単です。（調理時間：5分）

卵とひき肉、さらに厚揚げも入れた、たんぱく質をたっぷりと摂れるボリューミーな主菜。筋トレやダイエットをしている人にもうれしいメニューです。酸味と甘みがほどよい甘酢あんが白いご飯にも合います。（調理時間：10分）

こってりとした主菜に対して、副菜はあっさりとした味つけだとバランスが取れます。ほうれん草のソテーにバターを加えればコクもアップ。火は使わず、レンジでチンするだけで完成します。（調理時間：5分）

平日ラストの金曜日は甘いさつまいもを食べて、体をいたわりましょう。豚バラ肉を加えるとジューシーな味わいに。コチュジャンをベースにした調味料で味つけすると、甘辛い韓国風の料理になります。（調理時間：10分）

うまみたっぷりのトマトも、1週間がんばって疲れた体に染み渡るはず。具材と調味料を和えるだけなので簡単に作れます。目を惹く赤色のトマトを器によそうと、食卓が明るくなりますよ。（調理時間：3分）

土曜日が休日でゆっくりと晩ごはんを食べる時間があるなら、特別感のある料理を作ってみてはいかが？

淡泊な味わいの白身魚はグラタンにすると贅沢な味わいになります。ほうれん草を加えると彩りがよくなり、栄養もプラスできます。味噌のコクがたまりません！（調理時間：10分）

副菜にも魚介類を使います。美肌にもいいとされる、アボカドとたこのナムルです。食べごたえがありながら、材料を切って調味料を和えるだけと簡単な手順で完成します。おつまみにも◎。（調理時間：5分）

週のラストである日曜日はビールやワインなどお酒と合う献立をご提案。手羽元をカリッカリに焼いて、にんにくとバターを加えたら、香ばしい肉料理の完成です。ジューシーでビールが進みますよ。（調理時間：10分）

今が旬の柿を使った、おしゃれなフルーツサラダも合わせてどうぞ。絹ごし豆腐で作る濃厚なクリームソースはやみつきになるおいしさです。見た目もきれいで、おしゃれな食卓の完成。ワインが合いそうです。（調理時間：5分）