我が家の新定番!何度でも作りたくなる「絶品メインおかず」12選

  • 2022年11月20日更新

我が家の新定番!絶品“メインおかず”

日々ご飯を作っていると「今日は何作ろう?」と悩むことも多いですよね。そこで今回は、そんな時にお役立ちなメインおかずのレシピ特集をお届けします。ぜひチェックしてください。

鶏肉のおかず

①ガーリックオニオンだれチキン

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こんがり焼いた鶏もも肉に、特製オニオンソースをたっぷりかけていただく、ごちそう感満点な一品です。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイント。

たれが美味しい♡ジューシー【ガーリックオニオンだれチキン】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/448313

②とろーりチーズがたまらない!イタリアンチキン

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とろ〜りチーズがやみつきになる絶品イタリアンチキン。ケチャップベースのトマトソースには、少量のバターを加えて本格濃厚な味わいに。男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしな一品です。

とろーりチーズがたまらない!イタリアンチキン | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/502835/recipe/432128

③むね肉で絶品よだれ鶏

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むね肉で作るヘルシーかつ食べ応えのあるよだれ鶏です。砂糖と塩に漬け込むことで、むね肉とは思えないふっくら柔らか食感に。自慢の絶品だれをたっぷりかけて召し上がれ。

【鶏むね肉で絶品よだれ鶏】レンジでしっとり◎ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/731036/recipe/438254

④金のとりから風ささみスティック

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唐揚げでおなじみの「金のとりから」の味わいを再現したささみスティックです。しっかりした味付けとサクサク食感で、大人も子供も大満足間違いなし。パーティー用メニューとしてもおすすめですよ。

屋台のあの味…♡︎金のとりから風ささみスティック | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/438278

豚肉のおかず

⑤ごはんが進む!豚ロースのオニオンソース

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カリッと焼いた豚ロース肉に甘め醤油ベースのオニオンソースをかけていただく、ご飯がすすむ一品です。玉ねぎの食感を楽しめるように、すりおろし&薄切りのダブル使いにするのがポイント。

ごはんが進む!豚ロースのオニオンソース《玉ねぎしゃきしゃき》 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/502835/recipe/432474

⑥豚バラの甘酢胡麻だれ

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こんがり焼いた豚バラ肉に、レンチンで作る特製胡麻だれを絡めたお手軽メニューです。とっても簡単に作れますが、満足感は100点満点!ご飯がモリモリすすんでついついお代わりしたくなるかも?ぜひお試しください。

簡単絶品!【豚バラの甘酢胡麻だれ】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/439649

⑦長ネギの豚バラ巻き

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豚バラのジューシーな旨みと、とろ〜り甘いネギがベストマッチ!レンジ調理だから、お手軽で後片付けも楽々です。ニンニクを効かせた特製ポン酢だれも絶品です。

ネギが甘い♡レンジで簡単【長ネギの豚バラ巻き】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/448198

⑧豚こま梅肉大葉のミルフィーユトンカツ

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コスパの良い豚こま肉で作る絶品トンカツ。中には、とろ〜りチーズ、梅、大葉をたっぷりと。男性や食べ盛りのお子様も大満足な一品です。

節約でもガッツリ♡豚こま梅肉大葉のミルフィーユトンカツ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/407933

魚介のおかず

⑨鯖とれんこんのガリバタ炒め

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お肉派の方も大絶賛間違いなしな、鯖とれんこんのガリバタ炒め。お肉に負けない食べ応えと満足感で、ご飯がもりもり進みます。お魚が苦手な方でも食べやすい味付けなので、ぜひお試しください。

ご飯が進む!!『鯖とれんこんのガリバタ炒め』 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/447257

⑩漬け込み不要!5分でぶりの幽庵焼き風

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漬け込み不要で作れるお手軽な幽庵焼きです。片栗粉を使うことで、たれに漬け込まなくても味がしっかり絡まります。ブリ以外のお魚で作ってもおいしいですよ。

漬け込み不要のズボラレシピ♡5分でぶりの幽庵焼き風 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/402748

⑪揚げずに絶品♡鮭フライタルタルソースがけ

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揚げずに作るヘルシーな鮭フライです。サクサクの鮭フライと、レンジで作るお手軽タルタルソースのコンビネーションが最高においしい一品です。

揚げずに絶品♡鮭フライタルタルソースがけ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/402900

⑫エビマヨチーズの大葉春巻き

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少量の油で揚げ焼にした、手軽に作れる春巻きです。パリパリの春巻きの中には、プリプリのエビと、とろ〜りチーズがたっぷりと♡お弁当のおかずにもぴったりな一品です。

揚げずにパリパリ!エビマヨチーズの大葉春巻き | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/420258

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