新米といっしょに召し上がれ♡ごはんがすすむ「絶品!ガッツリおかず」12選
- 2022年10月27日更新
ご飯がすすむ!がっつりおかず大集合
新米が美味しい季節がやってきた!そこで今回は、炊きたての白いご飯と相性のよいおかずをご紹介します。今晩作りたくなるレシピが盛りだくさん♡ぜひチェックしてください。
鶏肉のおかず
①甘辛ガーリック醤油チキン
コスパの良いむね肉をガーリック×醤油の最強コンビで味付けしたスタミナおかず。下味をしっかり揉み込むことで、むね肉もしっとり柔らかい食感に。もも肉で作っても美味しいですよ。
②鶏肉のてりたま
ジューシーなもも肉、玉ねぎの甘み、ふわふわ卵がベストマッチ。白ご飯がすすむ味付けでリピ間違いなし♡お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ。
③専門店を超える美味しさ♡鶏のから揚げ
濃いめの味付けで食べ応え満点!男性や食べ盛りのお子様も大満足な絶品から揚げです。お店の味に負けない美味しさで、ついつい何個でも食べられてしまうかも?
④ネギ塩鶏つくね
特製ネギ塩ダレでいただく絶品鶏つくねです。コスパが良いので節約時にもぴったりな一品です。おかずとしてはもちろん、ビールのお供にもぜひ。
豚肉のおかず
⑤豚ともやしのチンジャオロース風
豚肉ともやしでアレンジした青椒肉絲風の炒め物です。お肉に下味をつけることで、味がブレずにおいしさアップ。ビールのおつまみにもおすすめですよ。
⑥豚ロース厚切り肉のヤンニョム風
ピリ辛味がクセになるヤンニョム風チキンです。下味にマヨネーズを使うことで、ふっくら柔らかジューシーな仕上がりに。ご飯はもちろん、ビールのおつまみにもぴったりです。
⑦豚こまのカレー風味竜田揚げ
コスパの良い豚こま肉をサクッと美味しい竜田揚げに。カレーの風味が食欲をそそり、一口食べたらハマる美味しさ。お弁当のおかずやビールのおつまみにもぴったりな一品です。
⑧濃厚黒酢餡のエノキたっぷり肉団子
エノキ入りのふわふわ肉団子に濃厚な黒酢あんを絡めた、食べ応えバッチリな一品です。刻んだエノキを加えることで、少量のお肉でもボリュームアップ。冷めてもおいしいので、お弁当にもぜひ。
魚介のおかず
⑨ぶりのバター醤油照り焼き
フライパンで焼いたぶりに、甘辛いタレとバターを絡めたシンプルな一品です。照りっとした見た目が食欲をそそり、ご飯とも相性バッチリ。お好みで黒胡椒を散らして召し上がれ。
⑩鮭と舞茸の味噌マヨ焼き
こんがり焼いた鮭と舞茸に、味噌マヨをこってり絡めたごはんがすすむ一品です。このレシピなら、魚嫌いのお子様もペロリと食べてくれるかも?冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。
⑪白身魚と野菜の中華風甘酢あん
お子様でも食べやすい栄養満点なお魚レシピです。鱈と茄子、ピーマン、人参の彩り野菜を、中華風甘酢でさっぱり濃厚な味わいに仕上げました。節約時にもおすすめな一品です。
⑫簡単エビチリ
ぷりぷりした食感がクセになる絶品エビチリ。隠し味に入れたキムチの素が美味しさの秘訣。フワフワ卵を添えてエビチリ丼にしても美味しいですよ。
明日のワタシにきっかけを。“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア『LOCARI』です。気軽に試せて、毎日がほんのちょっと楽しくなる情報を毎日お届けしています。「背伸びしなくていい、頑張らなくていい」“自分らしく”を叶える情報メディアとして、等身大の自分で頑張る女性を応援します。
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
おうちごはん
-
【第1子誕生おめでとう!】高畑充希さんが堂々と公表!「自宅でよく作ってる」"鶏肉の好きな食べ方"→うんま!次は倍量で作る♡2026/02/05 -
うますぎて震えた…【はんぺんはこの食べ方が最高!】「カリカリ」「とろ〜り」"詰め込むだけ"で禁断の味2026/02/04 -
コロッケはもう一生コレがいい!!【土井善晴さん流】これは市販品では再現不可!「今までやらなくて後悔…!」「14個が一瞬で消えたよ…!」2026/02/04 -
でっかい【大根1本】が余裕で消える!?父が"ドヤ顔"で伝授「ポリ袋にドーン」で潔くウマい!!飽きない常備菜2026/02/04 -
【冷凍餃子】もうフライパンで焼かないで!?"メーカーが明かす"「炊飯器にドボン」に騒然…なにこれうますぎる!食欲に直撃2026/02/05 -
ゆで卵はそのまま食べずに...【藤井恵さん】「何これ、めっちゃ旨い!」「デパ地下?」簡単なのに褒めらレシピ確定2026/02/05 -
【油揚げ買ったら絶対作って!】和田明日香さん「家族がバクバク食べる」間違いないレシピ!2個でお腹いっぱい〜2026/02/05 -
スーパーで刺身用買って混ぜるだけ!【和田明日香さん】「“ごはんのお供”に仲間入り」もう、たまらん2026/02/04 -
【豚ロース肉】あったら絶対こうしてーー!!プロが唸る「言葉が出なくなるほどウマい…!」ごごごご飯持ってきてぇーー!完全なる飯テロレシピ!2026/02/05 -
「大根」が余ってたらコレ作って!【藤井さん】「びっくりするほど旨い食べ方」味しみ!おかわり必至の美味しさ2026/02/05
特集記事
-
2025年07月31日
-
2025年04月18日
-
2024年08月09日PR
-
2024年05月02日
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日





