新米といっしょに召し上がれ♡ごはんがすすむ「絶品!ガッツリおかず」12選

  • 2022年10月27日更新

ご飯がすすむ!がっつりおかず大集合

新米が美味しい季節がやってきた!そこで今回は、炊きたての白いご飯と相性のよいおかずをご紹介します。今晩作りたくなるレシピが盛りだくさん♡ぜひチェックしてください。

鶏肉のおかず

①甘辛ガーリック醤油チキン

oceans-nadia.com

コスパの良いむね肉をガーリック×醤油の最強コンビで味付けしたスタミナおかず。下味をしっかり揉み込むことで、むね肉もしっとり柔らかい食感に。もも肉で作っても美味しいですよ。

柔らか鶏むね肉の『甘辛ガーリック醤油チキン』 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/386213

②鶏肉のてりたま

oceans-nadia.com

ジューシーなもも肉、玉ねぎの甘み、ふわふわ卵がベストマッチ。白ご飯がすすむ味付けでリピ間違いなし♡お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ。

【感動的にうまい‼︎丼にも♪】鶏肉のてりたま♡ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/435740

③専門店を超える美味しさ♡鶏のから揚げ

oceans-nadia.com

濃いめの味付けで食べ応え満点!男性や食べ盛りのお子様も大満足な絶品から揚げです。お店の味に負けない美味しさで、ついつい何個でも食べられてしまうかも?

ガツンと濃いめの味!専門店を超える美味しさ♡鶏のから揚げ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/761153/recipe/444416

④ネギ塩鶏つくね

oceans-nadia.com

特製ネギ塩ダレでいただく絶品鶏つくねです。コスパが良いので節約時にもぴったりな一品です。おかずとしてはもちろん、ビールのお供にもぜひ。

家族全員大絶賛♪ネギ塩鶏つくね | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/424584

豚肉のおかず

⑤豚ともやしのチンジャオロース風

oceans-nadia.com

豚肉ともやしでアレンジした青椒肉絲風の炒め物です。お肉に下味をつけることで、味がブレずにおいしさアップ。ビールのおつまみにもおすすめですよ。

【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単!節約!ヘルシー♪ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/439146

⑥豚ロース厚切り肉のヤンニョム風

oceans-nadia.com

ピリ辛味がクセになるヤンニョム風チキンです。下味にマヨネーズを使うことで、ふっくら柔らかジューシーな仕上がりに。ご飯はもちろん、ビールのおつまみにもぴったりです。

下味マヨでやわらかい♪豚ロース厚切り肉のヤンニョム風 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/299043/recipe/395081

⑦豚こまのカレー風味竜田揚げ

oceans-nadia.com

コスパの良い豚こま肉をサクッと美味しい竜田揚げに。カレーの風味が食欲をそそり、一口食べたらハマる美味しさ。お弁当のおかずやビールのおつまみにもぴったりな一品です。

お手軽・節約・めっちゃいい味♡豚こまのカレー風味竜田揚げ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/384913

⑧濃厚黒酢餡のエノキたっぷり肉団子

oceans-nadia.com

エノキ入りのふわふわ肉団子に濃厚な黒酢あんを絡めた、食べ応えバッチリな一品です。刻んだエノキを加えることで、少量のお肉でもボリュームアップ。冷めてもおいしいので、お弁当にもぜひ。

【超ふわふわ】濃厚黒酢餡のエノキたっぷり肉団子 #ご飯が進む | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/411966

魚介のおかず

⑨ぶりのバター醤油照り焼き

oceans-nadia.com

フライパンで焼いたぶりに、甘辛いタレとバターを絡めたシンプルな一品です。照りっとした見た目が食欲をそそり、ご飯とも相性バッチリ。お好みで黒胡椒を散らして召し上がれ。

【ぶりのバター醤油照り焼き】ふんわり柔らか♡ご飯が進む♪ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/432573

⑩鮭と舞茸の味噌マヨ焼き

oceans-nadia.com

こんがり焼いた鮭と舞茸に、味噌マヨをこってり絡めたごはんがすすむ一品です。このレシピなら、魚嫌いのお子様もペロリと食べてくれるかも?冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

こってりご飯がススム♪鮭と舞茸の味噌マヨ焼き | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/405838

⑪白身魚と野菜の中華風甘酢あん

oceans-nadia.com

お子様でも食べやすい栄養満点なお魚レシピです。鱈と茄子、ピーマン、人参の彩り野菜を、中華風甘酢でさっぱり濃厚な味わいに仕上げました。節約時にもおすすめな一品です。

【白身魚と野菜の中華風甘酢あん】栄養満点◎お野菜たっぷり♪ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/437571

⑫簡単エビチリ

oceans-nadia.com

ぷりぷりした食感がクセになる絶品エビチリ。隠し味に入れたキムチの素が美味しさの秘訣。フワフワ卵を添えてエビチリ丼にしても美味しいですよ。

簡単エビチリ☆デパ地下風 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/385459

この記事を書いた人
“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア
LOCARI

明日のワタシにきっかけを。“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア『LOCARI』です。気軽に試せて、毎日がほんのちょっと楽しくなる情報を毎日お届けしています。「背伸びしなくていい、頑張らなくていい」“自分らしく”を叶える情報メディアとして、等身大の自分で頑張る女性を応援します。

こちらもどうぞ

人気記事ランキング 24時間PV集計
おうちごはん

特集記事

連載記事

こちらもどうぞ