15分で晩ごはんが完成！主菜＋副菜orスープの「1週間献立」

忙しい毎日を送っているみなさん、本当にお疲れ様です！家事はできれば時短で済ませたいところですよね。そこで今回は時短で完成する「晩ごはん」の献立をピックアップ。

主菜と副菜orスープを合計15分で作れる、「1週間献立」をご提案します。ぜひ参考にしてください。

鶏むね肉はマヨネーズを下味にするとやわらかい食感になります。冷めてもやわらかいので、たくさん作って翌日はお弁当のおかずにするのもありです。調味料を漬け込む時間は不要で、こってり香ばしい照り焼きチキンができあがります。（調理時間：10分）

こってりとした主菜に合わせるのは、あっさり食材のえのきを使った副菜。ベーコンや鷹の爪、にんにく、オリーブオイルを合わせたペペロンチーノ風の味つけです。包丁もまな板も使わずキッチンバサミだけ、火も使わずレンチンで作れます。（調理時間：5分）

火曜日のメインディッシュは魚です。ただ鮭を焼くだけでなく、味噌やマヨネーズを混ぜた調味料を塗ると、居酒屋風の味わいになります。子どもも好きな味です。（調理時間：10分）

ヘルシーにたんぱく質が摂れる魚の主菜に合わせて、副菜も豆腐でたんぱく質をゲット。小松菜やにんじんなど、彩りもよく栄養も満点な食材を合わせれば、さらにヘルシーです。加熱はレンジでチンするのみでOK。（調理時間：5分）

豚バラ肉とキムチは最強の組み合わせです。さらに野菜を加えれば食べごたえもアップ。ごま油で炒めれば香ばしく仕上がり、食欲をそそります。スタミナ料理でエネルギーをチャージして、週の半ばもがんばっていきましょう！（調理時間：10分）

主菜のキムチと同じ、赤色の食材“トマト”を使ったスープ。卵を溶かし入れたふんわりとした食感と中華風のマイルドな味わいが、ピリッと辛い主菜に合います。辛いのが好きな方はラー油を入れてどうぞ。（調理時間：5分）

木曜日は体が疲れてくる頃なので、さんまに梅としょうがを合わせた、やさしい味わいの料理はいかが？さっぱりとして食べやすく、白いご飯も進みます。少ない材料で手順も少なく、レンチン調理で簡単です。（調理時間：10分）

さっぱりとした主菜には、ガツンとした味わいの副菜を合わせましょう。もやしとピーマンというあっさりとした食材は、にんにくでガツンとした味わいに。味噌やマヨネーズ、めんつゆなど家にある調味料で味つけが完了します。（調理時間：5分）

金曜日はお酒に合うような料理を作って、1週間の疲れをねぎらいましょう。こちらは厚揚げをこってりとした味つけで焼いて、とろ～りとチーズをかけたボリューミーなレシピ。作りたての熱々で食べるのがおいしいです。（調理時間：5分）

さっぱりもやしときゅうりにハムを合わせたサラダは、中華風の味つけだとお酒にも合います。こってりとした味つけの主菜とのバランスもいいです。電子レンジでチンして、手軽に作れます。（調理時間：10分）

じゃがいもではなく長芋を使ったヘルシーなジャーマンポテト。醤油を入れると和風な味つけになります。長芋のシャキシャキ、ほくほくとした食感がクセになり、子どもウケもよし。もちろんビールがよく合います。（調理時間：10分）

やわらかくてやさしい味わいの豆腐や卵を入れて、ヘルシーにたんぱく質を摂れるスープ。ヘルシーですが食べごたえがあります。小松菜を入れて彩りをプラス、しいたけを入れてうまみも加えて、栄養もアップ。（調理時間：5分）

週の終わりである日曜日は贅沢なポークソテーを食べて、明日から頑張る栄養をチャージしましょう。さつまいもを角切りにしたトマトソースを合わせてボリュームもアップ。酸味と甘みのバランスがいいレシピです。（調理時間：10分）

ポークソテーがコンロを占領している間に、オーブントースターで作れる副菜はいかが？エリンギに青のりやチーズなどをのせて焼くだけの簡単レシピです。香ばしくてお酒にも合います。明日から仕事だという人は深酒にならないように気をつけて。（調理時間：3分）