寒い日に食べたい！秋冬の献立に追加したい「あったかスープ」13選

最近、寒い日も増えてきて、秋から冬へと季節の足音を感じます。それなら「あったかスープ」を食べて、体を芯からあたためませんか。食事で体に栄養を蓄えれば、寒さに負けない体づくりにもつながります。

そんなこれからの季節に食べたい、「あったかスープ」レシピの特集です。Instagramのレシピは、画像クリックで詳しい材料や手順をチェックしてくださいね。

お肉が入ったスープは食べごたえがあります。さらに旬のきのこをたっぷりと入れたら、お腹にもやさしい栄養満点の豚汁に。きのこと豚肉のうまみが染み出たスープは絶品です。

手作りの鶏団子とレタスを合わせたスープです。鶏団子は出汁も出て、スープがおいしくなります。レタスはちぎってスープの中に入れるだけで、火の通りも早く、彩りも良くなるという万能食材。あっさりとした味が鶏団子を引き立てます。

冷凍餃子を使えば、簡単にボリューミーなスープを作れます。さらに溶かし卵を入れて、とろとろ＆ふわふわ食感に。お好みでラー油や黒こしょうをトッピングして、ピリッとしたアクセントを加えるのもありです。

豆腐はたんぱく質が摂れてヘルシーなので、ダイエット中などにもおすすめです。キムチを入れれば、チゲ風スープの完成。たっぷりの野菜と卵を入れれば、おかずがいらないほどボリューミーです。

材料を入れてほったらかしにするだけで、韓国料理のスンドゥブ鍋の完成。汁気がたっぷりなので、具沢山のスープとして食べるのもありです。豆腐や豚こまでボリュームもあります。白ご飯にかけて召し上がれ。

サバ缶と豆腐もあっさりとして相性がいい組み合わせです。生姜も入れれば熱々になり、体があたたまります。水溶き片栗粉を入れてとろみをつけているので冷めにくく、気温が下がってくるこれからの季節にぴったりです。

トマトと卵を入れて彩りがきれいな豆腐スープも。ごま油を加えた中華風の味つけで、見た目以上に食べごたえがあります。生姜もたっぷりと入っているので、体があたたまりますよ。

牛乳とコンソメを合わせたクリーミーなスープはいかが？具材はさつまいもやきのこなど、秋の味覚を入れています。にんじんやベーコンも入れることで彩りがよく、食卓も華やかになるでしょう。

牛乳ではなく豆乳を使ったクリーミースープはヘルシーです。じゃがいもとベーコン、玉ねぎなどの具材は、炒めてから煮ると香ばしい風味に仕上がります。まろやかでやさしい味わいとあたたかさが体に染みこみますよ。

ポタージュ作りにはブレンダーやミキサーが必要ですが、長いもならすりおこせるので、家電を使わずに作れます。豆乳を入れて、まろやかでヘルシーな味わいに。風邪を引いたときなどにも食べたくなる、やさしい味です。

かぼちゃをたっぷりと入れて、コンソメで味つけをした牛乳のスープ。明るい彩りが食卓も華やかに見せてくれます。あたたかいまま食べるのはもちろん、冷やしてもおいしいので、献立に合わせて温度を調整しましょう。

どんな具材でもおいしく包み込んでくれるのが、トマトベースのミネストローネです。具材は全て同じ大きさに切ると、より食べやすくなります。材料を炒めて、煮込めば完成。季節に合わせていろんな食材を加えて味わいましょう。

たっぷりの野菜と豚バラ肉、さらにワンタンの皮も入れたボリューミーなスープ。鍋としても食べられますが、具沢山のスープとして、うまみもしっかり染み出ています。栄養満点の食材がたくさん入っている、ヘルシーレシピです。