鶏むね肉をフル活用！食費をガツンと抑える「8日分の節約献立」

スーパーでお安く購入できる「鶏むね肉」は、節約時の心強い味方ですよね。けれど、パサつきが気になったり、物足りなさがあったりと、マイナスイメージを抱く人も多いのでは？

そこで今回は、そんなイメージを覆す鶏むねレシピを一挙ご紹介しちゃいます。サブおかずと合わせた、献立形式のレシピを8日分ご用意しました。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

使用する油はたったの大さじ4！ヘルシーかつ満足感の高い鶏むねマヨ醤油唐揚げです。下味にマヨネーズを使うことで、胸肉とは思えない柔らかさに。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりな一品です。

カリカリのじゃこをたっぷりかけた和風大根サラダです。じゃこの加熱は電子レンジで簡単お手軽に。あと一品欲しい、なんて時にもおすすめな一品です。

衣はザクザク、身はじゅわっとうま味たっぷり！一口食べたらやみつき確定な絶品フライドチキンです。むね肉とは思えないしっとり感で満足感も◎。お弁当にもおすすめですよ。

レパートリーにあると便利な定番のオニオンベーコンスープ。玉ねぎの甘みとベーコンの旨味が広がるスープが、クセになる美味しさです。

さつまいものホクホク感とレンコンのシャキシャキ感が楽しい、酢豚風の絶品おかずです。食欲そそる甘酢味で、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしですよ。

ほうれん草と卵のシンプルな炒め物です。卵にマヨネーズを加えることでふわふわ食感に仕上がります。3分ほどで作れるので、あと一品足りない！そんな時にもおすすめです。

しっとり柔らかいむね肉と、ふわふわの和風あんがベストマッチ。一口食べたらハマる美味しさで、大人も子供も大満足♡ご飯にのせて丼にするのもおすすめです。

バターの香りが食欲をそそる長芋の簡単おかずです。仕上げの海苔とかつお節でさらに旨味と風味アップ！手軽に作れるので、あと一品欲しい時にもぜひお試しください。

子供も食べられるまろやかな味わいのチーズヤンニョムチキン。パクパク食べやすくご飯とも相性抜群！辛いものがお好きな方はコチュジャンを足してくださいね。

調理時間はたったの５分！あっという間に作れて抜群に美味しい、小松菜とにんじんのツナナムルです。ツナを加えることで旨味と食べ応えをプラス。隠し味に入れたレモン汁もポイントです。

むね肉で作るヘルシーかつ食べ応えのある絶品よだれ鶏です。砂糖と塩に漬け込むことで、むね肉とは思えないふっくら柔らか食感に。自慢の絶品だれをたっぷりかけて召し上がれ。

ごま油と鶏ガラを加えた中華風のお味噌汁です。豚肉の旨味が溶け出したスープが絶品で、ごくごく飲み干したくなるかも？

鶏むね肉とたっぷりきのこを煮込んだ、寒い季節にぴったりなあつあつメニューです。牛乳を加えることで、酸味を抑えてまろやかな味わいに。白ごはんやパン、パスタなど、主食を選ばない万能おかずです。

はんぺんを入れて焼き上げた、ふわふわ食感のオムレツです。優しい味わいのオムレツとチーズのコクが相性抜群。冷蔵で3〜4日、冷凍で約30日保存可能です。

あっさり食べやすい鶏むね肉とほうれん草のクリーム煮です。ほうれん草はたっぷり使って栄養アップ！むね肉は片面だけ焼いて、さっと煮込むのがポイントです。

ざくざくっと硬めの食感がクセになる、のり塩フライドポテトです。スナック感覚で食べられるので、おやつやおつまみにもおすすめですよ。