朝・昼・晩ぜ～んぶいける！一品で献立完成「ご飯・丼レシピ」16選

混ぜご飯や炊き込みご飯、丼などご飯ものはボリュームがあって、満足感がある料理ですよね。具沢山なら栄養もたくさん摂れるので、一品だけで献立を完成させてもOK！忙しい人にもおすすめです。

朝・昼・晩、いつでもおいしく食べられるのもご飯もののメリット。今回はそんな「ご飯・丼レシピ」をご紹介します。Instagramのレシピは、画像クリックで詳しいレシピをチェックしてくださいね。

オムライスは大人も子どももみんな大好きですよね。ケチャップではなくクリームソースをかけると、お店のような見た目と味を堪能できます。エビ＆しめじの組み合わせが最高です。

ひき肉を使うキーマカレーは、具材を細かくすることで火の通りが速く、時短で作れます。このレシピは電子レンジでチンするだけで簡単。お好みで卵の黄身をのせると、お店のような濃厚なおいしさも堪能できます。

ふわふわに焼いた玉子とあんかけをのせるだけで簡単な天津飯。カニカマを入れると彩りがよく、うまみのある味わいになります。時短で簡単ですが、満足感は高め。白いご飯がもりもり進むでしょう。

ステーキ専門店のあの味を再現したレシピです。どの家庭にでもある、焼肉のたれ、バター、にんにくで作るたれが絶品。最強のたれが染み込んだご飯と牛肉はうまみたっぷりです。

こんがり照り焼きにした鶏むね肉と、ふんわりスクランブルエッグを組み合わせた丼。ボリュームがあって、大人も子どもも大満足です。食材は低価格で節約にも◎。新しい親子丼として、おうちの定番になるかも。

すき焼き風に甘く味つけしたお肉と野菜を、ご飯の上にのっけたとっておき丼。仕上げに卵の黄身をのせれば、溶き卵にくぐらせるすき焼きの味を再現できます。白いご飯が止まらなくなるでしょう。

ひき肉にニラとしめじを合わせて炒めた、あんかけご飯はいかが？あんかけはとろみでボリュームが出て、満足感アップ。お安い食材ばかりなので、コスパも抜群です。ひき肉の代わりに、豚こま肉や豚バラ肉にしても◎。

旬を迎えるにんじんやごぼうなど、根菜をたっぷりと入れた炊き込みご飯。だし汁で炊き込んでうまみたっぷりです。写真では鍋を使っていますが、炊飯器ならスイッチONだけで完成します。おにぎりにしてもおいしいです。

ツナ、塩昆布、にんじんというシンプルな具材でも、うまみあふれる炊き込みご飯も。栄養も摂れて、彩りもいいですね。こちらも炊飯器ならスイッチひとつで完成します。晩ご飯でたくさん作って、翌日はおにぎりのお弁当にするのも◎。

具材に火を通して、炊いたご飯と混ぜるレシピはより簡単です。さばと小松菜の組み合わせは、うまみたっぷりで栄養もしっかり摂れます。冷めてもおいしいので、おにぎりにするのもおすすめです。

インドカレーの定番であるバターチキンカレーは、本格的なスパイスを使わなくても、おうちで簡単に作れます。スパイスがたくさん入っているカレー粉を使えばOK。無水調理することで、食材のうまみが引き出されて格別な味わいに。

本格的な韓国料理も、日本の家庭で再現できます。ユッケジャン＝スープ料理を、クッパ＝雑炊にしたもの。たっぷり具材で食べごたえがあり、ピリッと辛くて刺激的。食べるとあたたまるので、寒い時期にもぴったりです。

「チキンライス」というと、想像するのはケチャップライスではないでしょうか。海外気分を味わいたいなら、シンガポールのチキンライス。海南鶏飯ともいい、鶏肉のゆで汁でご飯を炊く、うまみたっぷりの料理です。

メキシコなどにルーツがあるタコスを、独自のアレンジにしたのが沖縄料理のタコライス。甘辛い味つけのひき肉と、彩りきれいな野菜がおいしく、シャキシャキもりもり進みます。ソースやケチャップなど、子どもも好きな味つけです。

もやし、ほうれん草、にんじんという3色のナムルをのせた、本格的なビビンバ。お好みで味つけした焼肉をのっけて、ボリュームたっぷりご飯の完成です。ナムルはそのまま副菜として食べるのも◎。

焼き鮭に小松菜、炒り玉子を組み合わせた和風の3色丼もいかが？鮭の塩気に、小松菜に和えたごま油、ほんのり甘いふんわり卵のバランスが絶妙で、どれも食欲をそそります。白いご飯があっという間になくなりそうです。