“食欲の秋”だからこそ♡痩せる「作り置き」副菜レシピ13選

秋はついつい食べ過ぎてしまい体重が気になる季節。そんな時は、美味しくお腹を満たせる「作り置き」があると助かりますよ。ヘルシーな副菜を1品プラスするだけで、食事が整います。ぜひ参考にしてみてください。

タンパク質をしっかり摂れる、栄養満点の副菜です。すりごまとポン酢を使った、まろやかで優しい和風味。にんじん、小松菜といった野菜もパクパク食べられます。ひじき入りで鉄分や食物繊維も豊富です。

切り干し大根と鶏むね肉の塩だれユッケは、居酒屋気分が味わえる一品。鶏ガラスープの素、おろしにんにく、レモン汁で、やみつき必至の味わいに仕上げられます。とろ～り卵黄をのせていただきましょう。

鶏むね肉と野菜のオイスターソース炒めは、しっかり味でご飯がもりもり進みます。もやし、豆苗、にんじんといった家計に優しい野菜が大活躍！たっぷり作っておいても、あっという間に無くなる美味しさです。

レンチン調理で手間無しで作れる、蒸し鶏ときゅうりのキムチ和えのレシピです。タンパク質が摂れて、発酵食品でお腹の調子も整う優れもの。ご飯にもお酒にもよく合います。あと一品欲しいときに最適です。

低カロリーで食物繊維豊富なこんにゃくは、ダイエット中の作り置きおかずに欠かせない存在。大根と甘辛く煮込めば、絶品おかずに変身します。かつお節の旨味で、思わず笑顔になる一品。小腹が空いたときにも◎。

鯖缶とこんにゃくで作る煮物は、栄養たっぷりでヘルシー！手軽さも嬉しい、最強の作り置きおかずです。生姜を効かせて、ワンランク上の美味しさに。こんにゃくは乾煎りすることで、味が染み染みになりますよ。

胡麻の甘さと香りが魅力の、糸こんにゃくの作り置きです。いっぱい食べてもヘルシー！パスタやうどんといった麺類への欲望が満たされる一品です。ツナを加えて、食べ応えと栄養価をアップさせましょう。

きのこ＆わかめは低カロリーでダイエット向きの食材。めんつゆとすりごまで、何度でも食べたくなる絶品作り置きが作れますよ。食物繊維豊富で腹持ちも抜群です。お酢を少し加えて、やみつき度をアップさせてみて。

レンチン調理でパパっと5分で完成する、梅きのこも絶品です。お腹に嬉しい食物繊維がたっぷり摂れます。大葉を加えることで、風味アップ。パクパク食べても罪悪感ゼロな嬉しい一品です。

定番のきのこマリネにアボカドを加えて、旨味と栄養価をプラス！アボカドは悪玉コレステロールを減らす良質な脂質を含んでいます。また食べたくなる味♡お気に入り数3,400超えの大人気レシピです。

安くて低カロリーなもやしも作り置きに大活躍！カニかまと和えれば、リッチな味わいのサラダになりますよ。まろやかなコンソメ味で家族ウケも抜群。たっぷり作っておきましょう。

もやしと豆苗で作る、ヘルシーで節約にも役立つ作り置きも必見。ツナ缶を加えることで、栄養価と旨味がアップし、手抜き感ゼロに。忙しい時でも5分あれば作れるスピードレシピです。

罪悪感ゼロでもりもり食べられる、春雨のおかずレシピ。ニラの風味が活きています。もやしは茹で時間10秒で、シャキッと食感を残すのが美味しさアップの鍵です。家族からも褒められる味です。