ホットケーキミックスで簡単!子供も喜ぶ「バナナのお菓子」12選
- 2022年09月14日更新
HMで簡単!バナナのお菓子
手軽に購入できて栄養価の高いバナナは、お菓子作りにもぴったりな食材です。そこで今回は、そんなバナナを使った手作りお菓子のレシピをたっぷりとご紹介します。
より手軽に楽しめるように、ホットケーキミックスを活用したレシピを厳選しました。お菓子作りが初めての方にもおすすめなレシピ集になっています。ぜひチェックしてください。
“マフィン”のレシピ
①バナナチョコマフィン
材料を混ぜて焼くだけ、お菓子作り初心者さんでも挑戦しやすいバナナチョコマフィンです。ふんわり軽いマフィン生地に、バナナの甘みとチョコの食感がアクセントに。
②きなことバナナのマフィン
素朴な味わいを楽めるきな粉とバナナのマフィンです。お好みでチョコチップを加えるなどアレンジも楽しめます。レシピではオリーブオイルを使っていますが、バターに代えるとコクのあるマフィンに仕上がります。
③紅茶香るバナナミルクティーマフィン
紅茶の香りがふんわり広がる大人な味わいのバナナマフィンです。バナナとミルクティーの相性が抜群で、一口食べたらハマるおいしさ♡熟しすぎたバナナの消費にもおすすめなレシピです。
“パウンドケーキ”のレシピ
④バナナとメープルの塩バター豆腐パウンド
焼くまで10分!お菓子作り初心者さんにもおすすめなバナナパウンドケーキです。メープルと塩バターの組み合わせがクセになる美味しさ。お豆腐入りなので、カロリーが気になる方にもおすすめです。
⑤バナナたっぷりチョコバナナケーキ
バナナをたっぷりと使った素朴な美味しさのパンケーキです。バナナと相性の良いチョコを一緒に加えて、味と食感にアクセントを。チョコチップの量はお好みで調節してくださいね。
⑥ホットケーキミックスで焦がしキャラメルのブリュレバナナケーキ
しっとりバナナケーキと、焦がしキャラメルのパリパリのブリュレがベストマッチ!素朴な甘さのバナナケーキにほろ苦アクセントが効いてペロリと食べられちゃいます。
“スコーン”のレシピ
⑦バナナのスコーン
材料は、バナナ+ホットケーキミックス+ヨーグルトの3つだけ!シンプルで飽きのこないバナナスコーンです。そのままでも美味しいですが、お好みでジャムをつけても◎。朝食にもおすすめですよ。
⑧クルミとチョコとバナナのスコーン
くるみとチョコチップがアクセントになったバナスコーンです。バナナの甘さを活かすので砂糖は不要!ザクザクと硬めの食感がクセになる一品です。
“ドーナツ”のレシピ
⑨サクもち食感!バナナヨーグルトドーナツ
外はサクサク中はモチモチ、食べた瞬間やみつきになる絶品ドーナツです。卵の代わりにヨーグルトをたっぷり使うのがこのレシピのポイント。お好みで粉糖をふって召し上がれ。
⑩豆腐とバナナの揚げないドーナツ
片手でパクッと食べやすい豆腐とバナナのドーナツです。豆腐を加えることでもちもち食感に。揚げ焼きにするので、一般的なドーナツに比べてヘルシーなのも嬉しいポイントです。
“パンケーキ”のレシピ
⑪簡単チョコバナナパンケーキ
準備から完成までたったの15分!フライパンで手軽に作れるチョコバナナケーキです。生地にヨーグルトを加えることでモチモチした食感に。大人から子供まで、幅広い世代で楽しめる一品です。
⑫バナナとクリームチーズのパンケーキ
バナナとクリームチーズを練りこんだ、リッチな味わいのパンケーキです。しっとりなめらかな食感は、まるでお店のパンケーキのような味わいです。
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