秋鮭の季節がやってきた！食欲そそる「絶品・秋鮭レシピ特集」

食欲の秋到来！そこで今回は、秋の味覚の代表格「鮭」を使った季節感あふれるレシピをご紹介します。調理時間別に計12のレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてください。

ガーリックバターが食欲をそそる鮭とじゃがいもの照り焼きです。ご飯がすすむ味付けで、おかわり必至な美味しさ！お魚が苦手な方でも食べやすいので、ぜひお試しください。

揚げ焼きで簡単に作れる鮭フライです。卵の代わりにマヨネーズを使うことで、衣付けの手間を軽減。サックサクの食感、鮭の旨味、タルタルソースの組み合わせが、最高に美味しい一品です。

定番の鮭のムニエルに、レモンバター醤油を絡めた絶品おかずです。調理時間はたったの10分。あっという間に作れるのに、ワンランク上の味わいに仕上がります。

旬の鮭とたっぷりのきのこを使った旨味あふれる南蛮漬けです。できたても美味しいですが、漬け込むと味が馴染んでさらに美味しくいただけます。冷蔵で約3日保存可能。

一口食べたら濃厚な旨味が広がる、秋鮭と白菜のクリーム煮です。鶏がらスープで味付けしているので、ご飯にもパンにも合いますよ。パスタに絡めたりご飯にかけてドリア風にと、アレンジも楽しめる一品です。

秋鮭と秋なす、旬の食材を贅沢に使った一品。作り方はいたって簡単で、鮭となすをフライパンで揚げ焼きにし、あとは香味だれをかけるだけ。なすの代わりにレンコンを使っても美味しいですよ。

電子レンジで手軽に作れる韓国風のお魚メニューです。ご飯がススム味付けで、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしです。レンジ調理なので洗い物が少ないのも嬉しいポイント。(調理時間に下準備の時間は含みません)

素材の旨みをぎゅっと閉じ込めた、秋の食卓にぴったりな鮭のホイル焼きです。にんじん、しめじ、えのきたっぷりで、食べ応えも◎。お好みでしょうゆやポン酢をかけて召し上がれ。

フライパンでさっと作れる、ちゃんちゃん焼き風レシピです。野菜たっぷりで栄養バランスが良く、食材の旨味を存分に堪能できる一品。ジャガイモのホクホク感もたまりません。

旬の秋鮭をカリッと美味しい竜田揚げに。まろやかな白だしに漬け込んだ秋鮭が最高に美味しい一品です。大葉とゴマで風味をプラスすることで、食べ応えもアップします。お酒のおつまみにもおすすめですよ。(調理時間に冷蔵庫に置く時間は含みません)

フライパンでこんがり焼いた秋鮭に、きのこたっぷりのあんをかけて頂く食べ応えのある一品です。うま味調味料を使うことで、鮭の臭みをカット。お好みで小ねぎをちらして召し上がれ。

秋鮭とじゃがいもを使ったポテトグラタン風の一品です。旨味がのった鮭とほくほく美味しいじゃがいものコンビネーションがもう最高！ぜひ出来立ての熱々を召し上がれ。