食費をがっつりカット!金欠ピンチを救う「真夏の“節約献立”」

  • 2022年07月11日公開

安くて美味しい!真夏の節約献立特集

なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ!そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「一週間分の節約献立」をご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

月曜:南蛮漬け+ナムル

メイン:彩り野菜と鶏むね肉の南蛮漬け

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鶏むね肉とたっぷりの彩り野菜を南蛮漬けにした、暑い季節にぴったりな一品です。麺つゆベースの漬けだれが絶品で、一口食べたらお箸が止まらなくなるかも♡

【彩り野菜と鶏むね肉の南蛮漬け】栄養たっぷり満足おかず♬︎ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/419475

サブ:ピーマンともやしの無限ナムル

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ピーマンの大量消費にもぴったりな絶品ナムルです。このレシピなら、ピーマンが苦手な方でもペロリと食べられちゃうかも?レンジ調理で作れるお手軽さも嬉しいポイント。

【ピーマンが美味しすぎる♡】ピーマンともやしの無限ナムル | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/502835/recipe/436489

火曜:エビチリ風炒め+大根サラダ

メイン:簡単エビチリ風炒め

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冷凍エビで手軽に作れるエビチリ風の炒め物です。豆板醤は使っていないので、お子様でも食べやすい味付けになっています。辛いものがお好きな方は、豆板醤を小さじ1〜2加えると◎。

【冷凍エビで簡単!!辛くない♪エビチリ風♪ソース】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/436710

サブ:薬味たっぷり大根サラダ

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みょうがや大葉などの香りの良い薬味を使った、夏にぴったりな大根サラダです。大根のシャキシャキ食感も相待って、一口食べたらやみつきになる美味しさ。おつまみにもぜひ。

【薬味たっぷり大根サラダ】暑い日にさっぱり♪夏バテ防止にも◎ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/439930

水曜:ミルフィーユカツ+やみつききゅうり

メイン:梅しそミルフィーユカツ

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梅と大葉を包んで揚げた、さっぱりおいしいミルフィーユかつです。パクッと食べやすいサイズ感で、お弁当やおつまみにもぴったりな一品です。

さっぱり食べれる揚げ物レシピ♡『梅しそミルフィーユカツ』 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/412320

サブ:我が家の定番!やみつききゅうり

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すりゴマたっぷりで風味豊かに仕上げた、居酒屋さん風のやみつききゅうりです。きゅうりは綿棒で叩き割るのがポイント。こうすることで味が染み込みやすくなります。

我が家の定番♪やみつききゅうり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/399069

木曜:夏野菜カレー+コンソメサラダ

メイン:野菜たっぷり♡なすとトマトのジューシーカレー

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調理時間はたったの15分、手早く作れる夏野菜カレーです。煮込まずお手軽なのに味はしっかり本格派!休日ランチなどにもおすすめですよ。

野菜たっぷり♡なすとトマトのジューシーカレー | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/502835/recipe/435774

サブ:キャベツのコンソメサラダ

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キャベツ、人参、コーンを使った、コンソメ味の洋風サラダです。後味さっぱりで、箸休めにもぴったりな一品です。味の濃さはコンソメ顆粒の量で調節してくださいね。

さっぱり美味しい!『キャベツのコンソメサラダ』 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/406177

金曜:和風ハンバーグ+フライドポテト

メイン:和風おろしそバーグ

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大根おろし×青しそ×ポン酢でいただく、夏にぴったりな和風ハンバーグです。お店のハンバーグにも負けない本格的な味わいで、大人も子供も大満足間違いなし♡

【和風おろしそバーグ】お店のあの味☆ご飯が進む絶品おかず♪ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/439582

サブ:のり塩フライドポテト

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ざくざくっと硬めの食感がクセになる、のり塩フライドポテトです。スナック感覚で食べられるので、おやつやおつまみにもおすすめですよ。

【ざくざく食感!】のり塩フライドポテト | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/502835/recipe/436154

土曜:ぶりのソテー+トマトサラダ

メイン:ぶりのガーリックレモンバターソテー

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ガーリックの風味が食欲をそそる、ぶりのソテーです。バターのコクとレモンのさっぱり感が相性抜群!ワインのお供にもぴったりな一品です。

ぶりのガーリックレモンバターソテー | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/395932

サブ:王道トマトサラダ

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ご家庭にある食材と調味料で簡単に作れる、シンプルなトマトサラダです。和洋中、合わせる献立を選ばない万能な一品です。好みで刻みパセリや大葉を散らして召し上がれ。

味付けシンプル。一番美味しいトマトレシピ「王道トマトサラダ」 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/413186

日曜:鶏つくね+かぼちゃとベーコンのソテー

メイン:しそひじき鶏つくね

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お弁当にもぴったりなしそ入りの鶏つくねです。お豆腐が入っているので、ふっくら柔らかい食感に仕上がります。お弁当にもおすすめですよ。

【しそひじき鶏つくね】ポリ袋で簡単♪お弁当にも美味しい◎ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/439931

サブ:かぼちゃとベーコンの塩バタポンソテー

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かぼちゃは甘すぎる…そんな方にお試しいただきたいコチラのレシピ。ベーコンと塩昆布で旨みを加え、ポン酢でさっぱりさせることで、ご飯にもお酒にも合わせやすい一品に仕上がります。

おかずになるよ♪『かぼちゃとベーコンの塩バタポンソテー』 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/190724

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