夏だ！キャンプだ！BBQだ！アウトドアが盛り上がる“外メシ”12選

いよいよ夏本番！そろそろ、キャンプなどの野外イベントを計画している方も多いのではないでしょうか。そこで今回、アウトドアに欠かせない“外メシ”のメニューを集めてみました。

下準備だけすませれば、あとは焼くだけでOKな「ホイル焼き」と、簡単にできあがる「キャンプ飯」のレシピです。どれも盛り上がること間違いナシの美味しさですよ。ぜひ、お試しくださいね！

柔らかいナスとジューシーな豚肉の最強コンビに、とろけるチーズをプラス！チーズがソースのようになるので、しっかり絡めていただきます。豚肉がナスからはみ出ないよう挟むと、見た目もきれいにできあがります。

かさばらない粉末タイプの調味料うどんスープは、アウトドア料理にもピッタリ！ホイルの中で野菜の旨味が広がり、ホクホクジューシーに仕上がります。火力が弱めのところに乗せてじっくりと蒸し焼きにします。

洗い物もキッチンバサミだけ。ホイル焼きに合う鮭を、洋風にチーズたっぷりで包み蒸し焼きにします。ホイルを開けたときに色鮮やかに見えるよう、具材を重ねて包むと◎。

常温保存できるサバの缶詰めを使ったホイル焼き。ホイルで蒸すことで、サバの身はふっくら柔らかになります。切り干し大根にサバ缶の汁がしみ込むので、水戻しは不要！仕上げのごま油とすりごまは風味アップにオススメです。

下味をつけてホイルに包むだけ。あとは食べる前に加熱すればOK！ホイルで蒸し焼きになるので鶏肉が柔らかくジューシーに仕上がります。鶏肉を小さくカットすれば、火通りも味染みも時短できます。

ポリ袋で調理する、作る行程から楽しいホイル焼き。ネギをカットせず、挽き肉をネギそのものに巻きつける豪快な一品です。白ネギが飛び出すので食べる時はやけどにご注意を！焼き肉のタレでも美味しくいただけます。

とろ～り伸びるチーズが楽しい肉巻きおにぎり。手づかみできる手軽さも好評で、勢いで何個でも食べてしまいそう。お肉は豚肉でもOK、部位もロースやバラなどお好みでアレンジしてみてください。

とろんと溶けたカマンベールチーズが、ツナとトマトの旨味をたっぷり吸ったごはんと絡んでたまらない美味しさ♡プニュッと柔らかいプチトマトの食感も◎。見た目もカラフルで元気が出るパエリアです。

ガーリックオイルを使った、素材の旨味だけで深い味わいが堪能できるパエリア。ガーリックシュリンプも一緒に楽しめる豪快なメニューです。途中でレモンを絞り、味変するのもオススメです。

アウトドアで作りやすい、シンプルな材料にシンプルな味付けで仕上げました。旨味をしっかり閉じこめた、レモンの酸味が食欲をそそる焼きそばです。水菜はシャキシャキ感を残すため、炒めすぎにご注意を。

材料をを切ったり、洗ったり面倒な下準備は一切ナシ！3工程で完成とは思えないコクと深みに驚きますよ。その秘密は、フライドオニオンと隠し味に加えるチョコレート。バターご飯も美味しいですが、パンと合わせても◎。

そうめんの下茹では不要、ひと鍋で満足できる山ごはん。キッチンばさみを使えば、包丁やまな板も要りません。肉の下味に焼き肉のタレを使うので、少ない調味料で味に深みを出すことができます。