3〜5分でできあがり！あと一品に便利な「超時短おかず」12選

メインのおかずは決まったけど副菜がなかなか決まらない…。そんな「あと一品欲しい」というときにお役立ちなレシピ特集をお届けします。

今回掲載するレシピは、調理時間“3分〜5分”の時短メニュー。忙しい毎日でも無理なく作れるレシピを厳選しました。ぜひ参考にしてくださいね。

きゅうり、トマト、ハムを簡単ドレッシングで和えるだけ！あっという間に作れるお手軽サラダです。きゅうりは叩き割ることで味がしっかり馴染みます。お子様でも食べやすいのでぜひお試しください。

一口サイズにカットしたトマトとアボカドを、わさび醤油たれで和えた簡単副菜です。トマトの爽やかな旨味、濃厚なアボカド、わさびの辛味がベストマッチ。糖質制限中にもぴったりな一品です。

数種の薬味を使った新感覚のナムルです。薬味の風味とほんのり感じる旨味が最高に美味しい一品です。使用する薬味はお好みでアレンジしても◎。

さっと茹でたブロッコリーを、ケチャップ+マヨネーズ＋オイスターソースで味付けした和え物です。仕上げにかつお節を加えることで、旨味がしっかり引き立ちます。ブロッコリーのマンネリ解消にぜひ♡

豆苗を使ったコスパの良い簡単副菜です。豆苗の食感、ふんわり炒り卵、ゴマの風味があいまって、一口食べたらハマる美味しさ。お好みでカニカマやコーンなどプラスしても美味しいですよ。

ご飯のお供にぴったりな、えのきを使った副菜です。レンジ調理で作れるので、洗い物も少なくとってもお手軽。冷蔵で3〜4日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

野菜のシャキッとした食感、ごま油の香りとにんにく風味を堪能できるナムルです。レンジでパパッと作れるお手軽さも嬉しいポイント。おつまみにもおすすめですよ。

レンジ加熱したなすをマリネ液に浸したさっぱりとした一品です。青じその風味がアクセントになり食欲を掻き立てます。冷蔵庫で3日程日持ちするので、多めに作っておくと便利ですよ。

塩茹でしたキャベツにシラスをたっぷりと。シンプルな味付けでキャベツの甘みが引き立ち、一口食べたらハマる美味しさです。お好みでカリカリベーコンをトッピングしても◎。

甘辛ガーリック味のボリューミーなサブおかず。ジャガイモはレンジ加熱することで時間短縮できます。冷蔵庫で4～5日保存できるので、作り置きとしても重宝します。

お出汁の香りがふんわり香る、優しい味わいの簡単副菜です。シャキシャキのピーマンとふわふわの卵が絶品で、お弁当にはもちろん、あと一品欲しい時にもおすすめですよ。

お弁当の隙間埋めにぴったりな人参のバター炒めです。バターの風味と蜂蜜の甘みが食欲をそそり、人参が苦手な方でも食べやすい味付けになっています。