頑張らない日はコレに決まり!10分でちゃちゃっと完成「スピードおかず」13選

  • 2022年06月07日更新

10分で作れる「メインおかず特集」

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一日中働いてもうヘトヘト!そんなお疲れモードの日でもさっと作れる「メインおかず特集」をお届けします。時短おかずとは思えない満足感で、大人も子供も大喜び間違いなし♡ぜひチェックしてください。

大満足!スピード揚げ物

①味付け楽々!サクふわ鶏天

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生姜を効かせたささみの鶏天です。外はサクッ、中はふわっ、一口食べたら止まらない美味しさ。漬け込み不要なので、待ち時間もなく短時間でさっと作れます。下準備の段階で冷凍保存も可能です。

味付け楽々♪サクふわ鶏天 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/388031

②焼き肉のたれでジューシー唐揚げ

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漬け込み不要でさっと作れる、焼肉のタレを使った鶏もも肉の唐揚げです。マヨネーズを揉み込むことで、驚くほどジューシーな仕上がりに。揚げ焼きにするので、後片付けもラクラクです。

揚げ焼きで簡単・子供も大好き♡焼き肉のたれでジューシー唐揚げ by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/385972

③豚こま梅肉大葉のミルフィーユトンカツ

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コスパの良い豚こま肉を、がっつり美味しいトンカツに。カリッと美味しいトンカツの中には、とろ〜りチーズ、梅、大葉をたっぷりと。男性や食べ盛りのお子様も大満足な一品です。

節約でもガッツリ♡豚こま梅肉大葉のミルフィーユトンカツ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/407933

④サクッじゅわっ♡めちゃ旨えびカツ

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外はサクサク、中はじゅわ〜、食べた瞬間旨味が溢れる絶品えびカツです。むきえびを使うことで、下処理の時間を大幅カット。お弁当やビールのおつまみにもぴったりな一品です。

サクッじゅわっ♡食べた瞬間旨味が溢れる♡めちゃ旨♡えびカツ♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/401400

フライパンで簡単!炒め系レシピ

⑤絶品濃厚だれ豚肉の生姜焼き

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がっつり食べたい日にぴったりな、ご飯がすすむ定番の生姜焼き。隠し味に“味噌”を入れることで、濃厚でコク深い味わいに。玉ねぎ入りで食べ応えバッチリです。

【絶品濃厚だれ豚肉の生姜焼き】旨みたっぷり♪ご飯が進む☆ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/431687

⑥豚ニラ玉の旨辛キムチ炒め

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卵を加えてマイルドに仕上げた、ごはんがすすむピリ辛おかずです。ささっと作れて満足感100点満点!ガツンと食べたい日にぴったりなメニューです。

【豚ニラ玉の旨辛キムチ炒め】ご飯が進む!やみつきピリ辛おかず by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/435222

⑦豚肉ときのこの旨ケチャバター炒め

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調味料3つで味付け簡単!どこか懐かしさを感じる、ケチャップ味のメインおかずです。バター入りでコク深く、ご飯との相性も最高。お好みのきのこでアレンジしても美味しいですよ。

調味料3つ!*豚肉ときのこの旨ケチャバター炒め by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/382208

⑧鶏むね肉とキャベツのオイスター炒め

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白ごはんがもりもりすすむ、食べ応えバッチリな炒め物です。難しい工程がないので、気軽に作れるのが嬉しいレシピ。ポイントは、たっぷりの片栗粉をむね肉にまぶすこと。また、しっかりと煮絡めるとより一層美味しくなります。

白ご飯必須!鶏むね肉とキャベツのオイスター炒め by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/424329

後片付けらくらく!レンチンおかず

⑨豚バラとキャベツの柚子ごまポン蒸し

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キャベツを切ったらあとは豚バラをのせてレンチンするだけ。ジューシーな豚肉とキャベツの食感が相性抜群な一品です。ポン酢と麺つゆで作るたれがさっぱり美味しく、これからの季節にぴったりです。

【豚バラとキャベツの柚子ごまポン蒸し】レンジでパパッと簡単! by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/434353

⑩レンチン豆苗の豚ばら巻き

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豆苗を豚バラで包み、タレと一緒にレンチンするのでとってもお手軽!おかずにはもちろん、お酒のおつまみにも合いそうです。

たれもめっちゃ美味しい♡レンチン豆苗の豚ばら巻き by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/393062

⑪豚肉と彩り野菜の包み焼き

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しゃぶしゃぶ用の豚肉と数種の野菜を一緒に包み焼きにした一品。お肉と野菜を同時に摂取できるので、栄養バランスがよく、ダイエット中の方にもおすすめです。

電子レンジで!豚肉と彩り野菜の包み焼き by 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/219236

⑫鶏むね肉のチキンチャップ

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ケチャップの甘酢っぱい味わいが食欲をそそる、鶏むね肉のケチャップチキン。レンジ加熱なら水分が抜けすぎることなく、むね肉のパサつきも気になりません。

【10分】ご飯がすすむ人気おかず♪鶏むね肉のチキンチャップ by 奥山 まり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/389448

⑬照り焼きチキン

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ジューシーなもも肉と甘辛い味付けが絶品!定番の照り焼きチキンも、レンチンで作ればとってもお手軽です。長ネギや黒胡椒など、お好みのトッピングで召し上がれ。

レンジで作れる☆照り焼きチキン | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/391981

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