“GWの家飲み”にサクっと作れる♡お酒に超合う「簡単おつまみ」レシピ12連発

お友達や家族と集まる機会が増えそうなGW。急な家飲みでも簡単調理でサクっと作れる「おつまみ」レシピをご紹介します。

どのレシピも冷蔵庫にありがちな食材で時短調理できたり、少ない材料で手間なく作れるお酒のお供ばかりです。ぜひ参考にしてみて下さい♡

大人はおつまみ、お子さんはおやつに。外はカリッと中はホクっと、のり塩の味付けで家族みんながハマっちゃう「フライドポテト」です。フライパンで作れてとっても手軽。美味しすぎてあっという間になくなってしまいそう。

サッと炒めるだけの簡単レシピ。スナップエンドウの甘みとベーコンの塩味が絶妙にマッチした一皿です。ポリポリ・シャキシャキ・カリカリの食感が旨さを後押しし、満足感高めのおつまみに仕上がります。

まろやかなマヨネーズで和えるだけでお酒のあてが準備完了。家に冷凍ブロッコリー・ツナ缶・卵があれば簡単に一品完成する「ブロッコリーのツナたまサラダ」のレシピです。ブロッコリーが無い時は他の野菜でもOK。

フライパンでこんがり焼き上げたお茄子は、とろんとジューシー。同時進行でレンチン調理する肉味噌をたっぷり乗せていただきます。茄子は塩水に浸す一手間を加えてあげると、油の吸いすぎを防いでくれます。

餃子の皮を使ったスナック系おつまみです。皮の香ばしいカリカリ食感にアスパラのみずみずしさがベストマッチ。ベーコンの塩気ととろけるチーズがお酒によく合います。簡単に作れるディップソースも美味しい！

和えるだけなのにお洒落で美味しい「カプレーゼ風」。白ワインに合わせたり、洋食メニューの副菜にも一押しのメニューです。手で割いたモッツァレラチーズは食感がふんわり柔らかく、まろやかな味わいです。

生のアジやイワシを叩く作業不要！かわりに鯖缶で作る「なめろう風」の簡単おつまみです。汁気を切った味噌味の鯖缶に、薬味を加えて和えるだけ。大葉や生姜の香りが食欲を刺激するので、ご飯のお供にも最高です。

白だしを揉み込んだ枝豆に片栗粉をまぶし、サクッと揚げ焼きにした「おつまみ揚げ枝豆」。仕上げに絡める鶏がらスープの素で、旨味をさらに追加します。サクサクっと食感も良く、お酒のあてにパクっとつまみやすい！

生クリームのように甘く濃厚なオーロラソースを、カリッと焼いた海老に絡めれば出来上がり。たった10分で大人気のおかず「海老マヨ」が作れちゃう本格中華レシピです。GW中のおかず・作り置き・おつまみに大活躍。

テーブル映えが抜群で、急なおもてなしにも喜ばれる「サーモンカルパッチョ」。特売のサーモン・アボカド・新玉ねぎでお得に作れてとっても簡単です。スライスした食材を綺麗に並べたり、面倒な時は混ぜてもOK。

ポリ袋で即席3分。あと1品おつまみが欲しいときに助かる「レタスと海苔のチョレギサラダ」のレシピです。レタスと海苔をちぎって調味料と和えるだけ。シャカシャカ振れば味も馴染みやすくおすすめですよ。

コロコロサイズが可愛い！プリッと美味しいちくわにチーズをぎゅっと詰め込んだ、即席おつまみ「ヤンニョムチーズちくわ」の作り方です。簡単なのにハマる味付けで、お弁当のおかずやお酒の肴にぴったり。