野菜不足、バイバイ！冷蔵庫から出して速攻食べられる「作り置きサラダ」12選

外食やスーパーのお惣菜に頼っていると、どうしても栄養が偏りがち。こちらでは野菜不足とさよならできる、「作り置きサラダ」をご紹介します。栄養満点の絶品サラダレシピを厳選しました。

隙間時間＆お休みの日に冷蔵庫に作り置きしておけば、疲れて帰ってきた日もお手軽にビタミンチャージできるはず。さまざまなサラダレシピが揃っているので、飽きずに楽しむことができますよ。ぜひ上手に活用しましょう。

3種の具材が入った、栄養満点のごまマヨサラダ。調味料は至ってシンプルなので、食材の美味しさをダイレクトに楽しむことができます。フォトジェニックな見た目で、食卓に並べるだけで華やかな印象に。（保存期間：冷蔵庫で1〜2日）

お得な“春キャベツ”をフル活用した、節約おかずサラダ。レンチン任せであっという間に完成するので、忙しい日もラクラク調理可能。コクのあるごまマヨドレッシングと絡めれば、美味しさも倍増に。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

春の家飲みメニューにも◎。ちょっぴり贅沢気分が楽しめる、大人のポテトサラダです。粒マスタード＆黒胡椒をプラスすることで、味が締まって絶品に。一口食べると箸が止まらなくなる、至福の一品です。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

子供の胃袋をガッチリ掴む、激うまマカロニサラダ。冷めてもくっかず美味しさをキープするため、お弁当のおかず＆作り置きにも便利。マヨネーズのまろやかな味わいがアクセントとなった、やみつきレシピです。（保存期間：冷蔵庫で3日）

女子ウケNO.1。ネバネバ食感がクセになる、最強作り置きレシピ。栄養豊富な4種の食材が贅沢に入っていて、内側からしっかりビタミンチャージをすることができますよ。ヘルシーなのも嬉しいポイント。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

冷蔵庫で1週間ストックができる、便利なキャロットラペ。そのまま食べてももちろん絶品ですが、サンドイッチの具材＆メイン料理の付け合わせにも大活躍。料理初心者さんにも嬉しい、簡単レシピです。（保存期間：冷蔵庫で7日）

春キャベツをモリモリ食べられる、季節のサラダ。コンロやレンジを一切使用せず、ぱぱっと5分で作れるのも嬉しいポイント。野菜不足解消にもってこいの、絶品レシピです。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

夜ご飯の副菜はもちろんのこと、ビールのおつまみにも◎。万能に楽しめる、やみつきうまだしサラダです。後味さっぱりなので、暖かくなるこれからの季節にぴったり。キンキンに冷やして召し上がれ。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

お気に入り数13,000を突破した、大人気和風サラダ。お肉や魚料理などどんなおかずとの相性もバッチリなので、“あと一品欲しい”ときに大活躍します。栄養もたっぷりで、食べるだけで内側から元気になれるはず♡（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

フレッシュなトマト×シャリシャリの玉ねぎの最強コンビ。一口食べると誰もがやみつきになる、激うまマリネレシピです。中華風のコクのある味付けで、家族ウケもバッチリ。冷奴や麺類のトッピングにもおすすめです。（保存期間：冷蔵庫で2日）

メイン料理に負けないボリューム感が魅力。鶏むね肉が丸々一枚入った、食べ応え満点の一品です。「サラダが苦手」そんな子供も、モリモリ食べてくれるはず。白ごはんとの相性も最高です。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

コスパ食材“きゅうり＆ツナ缶”をフル活用した、やみつき無限サラダ。家計にも優しいので、給料日前＆金欠ピンチの日にもぴったり。作業時間5分で完成するので、隙間時間にぱぱっと作ることができますよ。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）