ヘルシーなのに大満足！ダイエット中にも嬉しい「ヘルシーおかず」12選

カロリーは抑えたいけど食べ応えは欲しい、そんな時にお役立ちな「ヘルシーおかず特集」をお届けします。鶏肉のおかずや、豆腐を使ったカサ増しおかずなど、今晩試したくなるレシピが盛りだくさん！ぜひチェックしてください。

ヘルシーかつ食べ応えのある、ささみのチキン南蛮です。お肉はふっくら柔らかく、ささみとは思えない食べ応え。ダイエット中だけどしっかり食べたい、そんな時にぴったりな一品です。

ささみと小松菜をコク旨味に仕上げたガッツリ系おかずです。ガーリック＆しょうがの風味が食欲を掻き立て、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。お弁当にもおすすめですよ。

ささみを旨味たっぷりの味噌ダレに漬け込んで蒸し焼きに。10分程度漬け込むことで、うっとりするような味わいに仕上がります。

包丁もまな板もタコ糸も不要！むね肉をそのまま煮込むだけのお手軽チャーシューです。しっかりめの味付けで、淡白なむね肉がごちそうに大変身！日持ちするのでお弁当のおかずにもおすすめです。

特製ネギポンソースをたっぷりかけていだだく、暖かくなるこれからの時期にぴったりなさっぱりおかずです。時間に余裕があれば、キンキンに冷やしてから食べると◎。冷蔵で約３日保存可能です。

レンジで手軽に作れる豆腐しゅうまいです。皮は包まずにのせるだけなのでとっても簡単！ふわふわ食感＆旨味たっぷりで、レンジ調理とは思えない美味しさです。

豆腐でカサ増ししたガツンとボリューミーな本格ハンバーグです。食感はふわっと軽く、肉汁じゅわ〜、大満足な食べ応えで、レパートリー入り間違いなし！

ヘルシーで栄養バランスもバッチリな、ひじき入りの和風ハンバーグです。和風あんはレンジ調理で簡単＆時短に。冷蔵で2～3日、冷凍で2～3週間保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

豆腐を活用したヘルシーな甘酢団子です。物足りなさを軽減するために、甘酢を絡めてごちそう感アップ。ダイエット中や、遅い時間の晩ご飯にもぴったりな一品です。

ノンフライで作れるヘルシーなはんぺんフライです。10分ほどで作れるので、手早くすませたい日のメインおかずにもおすすめ。そのままでもおいしいですが、お好みでソースをつけても◎。

カリッと焼いた厚揚げとシャキシャキの野菜が相性抜群！箸休めにもぴったりな、さっぱりおいしい南蛮漬けです。作り置きにもぴったりな一品です。

中華料理の定番・よだれ鶏を厚揚げでアレンジしたこちらの一品。こんがり焼いた厚揚げに、ピリッと辛いタレがアクセント。おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにもおすすめです。