お弁当のスキマ、すぐ埋めます♡5分で作れる「超時短お弁当おかず」12選

お弁当を詰めるときに微妙なスキマができてしまった！そんなときは、5分で作れる「超時短お弁当おかず」がおすすめです。ぴちっと詰めれば崩れにくく見映えも抜群。サッと作れる絶品おかずレシピをご紹介します。

ちくわと小松菜を麺つゆマヨネーズでぱぱっと炒めれば完成！簡単＆スピーディーに栄養たっぷりの絶品おかずが作れます。すりごまを入れるので水気が出にくく、お弁当のスキマおかずにぴったり。

豚こま肉とピーマンを使って、とても簡単に絶品おかずが作れます。ピーマンを種ごと使うので、時短できて栄養価もアップ。豚肉のジューシーな旨みとコクのある甘辛さでご飯が進みます。

菜の花をからし白だしで和えた春っぽさ満点の一品。菜の花を1～2分ほど茹でて粗熱を取り、白だしとからしを混ぜた合わせだれで和えれば出来上がりです。ほろ苦さと辛さが爽やかに感じられる上品な味わい。

もやしと小松菜が冷蔵庫に余っている！そんなときは、レンチンで作れる「簡単ごま和え」がおすすめです。1分半ほど加熱して流水ですぐ冷まし、すりごまと調味料を和えるだけ。2日ほど冷蔵保存も可能です。

手軽な「ちくわ」を使えば、香ばしい磯辺揚げが手早く作れます。斜め切りにして青のり入り衣をまぶし、フライパンで転がしながら数分ほど揚げ焼きすれば完成。衣にマヨネーズを入れるのがサクッと揚がるコツです。

ビタミン豊富な野菜とツナを組み合わせた絶品ナムル。レンチンして和えるだけのラクラク調理で、栄養たっぷりのスキマおかずが作れます。見映えも良いので、お弁当がぱっと華やかになりますよ。

チンゲン菜だけで手早く作れる旨塩味のヘルシーナムル。鰹節とごまの風味がチンゲン菜の青臭さを和らげて、とてもおいしく仕上がります。簡単なレンジ調理で、作り置きもできます。冷蔵で2日ほど保存可能。

チンゲン菜×小海老で、箸が進む香ばしいナムルが作れます。保存が利くけど余りやすい「干し小海老」はカルシウムやミネラルがとっても豊富。旬野菜と組み合わせれば、栄養たっぷりの絶品おかずになります。

旬のセロリを使って、やみつき度100％の絶品ナムルが作れるレシピ。塩昆布の味が染みて旨みたっぷりなので、セロリが苦手な人でもおいしく食べられます。冷蔵で4日以内なら作り置き保存も可能。

お弁当のスキマを「お肉」で埋めたいときは、こちらのレシピがおすすめ。豚ばら薄切り肉を使えばサッと焼いて合わせだれを絡めるだけなので、5分ほどで作れます。余ったら冷凍保存も可能です。

和風キャベツサラダがスピーディーに作れるレシピ。キャベツをざく切りにしてレンチン3分。後は、全ての材料を混ぜ合わせるだけです。塩昆布とツナの旨みが染みたキャベツが絶品。

エリンギ1パックで作れる、中華風の佃煮風おかず。手で裂いてフライパンに入れた後はほとんど放置なので、他のおかずを詰めながらでも調理可能です。火が通ったら黒胡椒と白ごまを振って出来上がり。