お気に入り数8000超え♡作り置きOKで絶品「お弁当おかず」レシピ14連発

  • 2022年03月10日更新

4月からのお弁当生活を応援♡

4月からお弁当生活がスタートする人必見!レシピ検索サイト「ナディア」でお気に入り数8000超えの、作り置きできる「お弁当おかず」レシピをご紹介します。

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コスパが高くて栄養バランスの整ったお弁当は、春からの節約生活も助けてくれます。ご飯が進む“メインおかず”と隙間埋めに役立つ“サブおかず”をピックアップしているので、新生活のお弁当作りにぜひお役立て下さい♡

美味しいって褒められる「メインおかず」

①ソース不要「いきなりハンバーグ」

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ソースも玉ねぎもいりません!合挽き肉と調味料3つがあれば時短で作れる、最強のハンバーグレシピです。一口サイズで食べやすく、お弁当に入れやすい。タネにしっかり味がついているのでご飯との相性も抜群です。

ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/298344

②タンドリー風マヨチキン

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作り置き・下味冷凍OK。子どもが大好きな「タンドリーチキン」が、ヨーグルトを使わず簡単に作れるレシピです。マヨ+ケチャップのオーロラソースで下味をつけるので、お肉が柔らかジューシーに仕上がります。

③甘酢蓮根つくねバーグ

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甘酢の照り感が食欲をそそり、お弁当のメインおかずに喜ばれる「甘酢蓮根つくねバーグ」です。タネにえのきを加わってボリューム満点。蓮根のシャキシャキ食感が美味しくて、何度もリクエストされますよ!

絶品褒められおかず♡『甘酢蓮根つくねバーグ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/397485

④たれづけ唐揚げ(タレカラ)

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仕上げに特製の甘酢あんを絡めた唐揚げ。サクサクの衣にタレがしっかり染み込んで、白いご飯と好相性。お酢がしっかりきいていて、さっぱり食べられます。

たれづけ唐揚げ(タレカラ)【#作り置き#お弁当#むね肉】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/375370

⑤炒めるだけのドライカレー

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たっぷり作り置きしておくと、忙しい日のお弁当や献立に大活躍してくれる「ドライカレー」です。炒め合わせるだけでとっても簡単。隠し味のケチャップで、お子さんでも食べられるマイルドな辛さに仕上がります。

作り置きたい!炒めるだけのドライカレー by Akiyama Keiko | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/302439

⑥豚ロース厚切りの甘酢トンテキ

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片栗粉をまぶした豚ロースをフライパンで焼いて、調味料を加えるだけ。10分あればご馳走メインがあっという間に作れてしまいます。大人も子どもも大満足のおかずは、お弁当や作り置きにぴったり!

10分でご馳走1品!驚く美味さ*豚ロース厚切りの甘酢トンテキ by まこりんとペン子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/371963

⑦特製みそだれチキン

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鶏もも肉に味噌・砂糖・マヨネーズを揉み込んだ「特製みそだれチキン」は驚くほど柔らかく、ご飯もお酒も進む味付けです。鶏もも肉の代用食材として、むね肉、鶏ささ身、豚こまぎれ肉で作っても◎。

特製みそだれチキン【#下味冷凍 #お弁当 #揉んで焼くだけ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/396457

隙間埋めに大活躍する「サブおかず」

⑧デリ風「ごぼうサラダ」

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献立の副菜、お弁当の隙間埋めに大好評。茹でたごぼうとにんじんに、ツナマヨ+チーズ+ごまを和えた「ごぼうサラダ」は、まさにコク旨濃厚でクリーミーなデパ地下の味です。ごぼう臭さを感じずモリモリ食べられますよ。

ポイントは下味♪こく旨濃厚〜♪『デリ風♡ごぼうサラダ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/249241

⑨ひじきと小松菜の甘辛そぼろ

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これ一品でお弁当の栄養バランスを整えてくれる「ひじきと小松菜のそぼろ煮」。甘辛そぼろすりごま効果で、野菜が苦手なお子さんでも小松菜が食べやすくなります。お弁当に彩りを添えたい時にもおすすめです。

ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/370877

⑩粉ふきジャーマンポテト

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バター醤油の味付けで、間違いなく子どもや男子が喜ぶ「ジャーマンポテト」のレシピです。粉ふき状態の新ジャガとウインナーを炒めて調味するだけ。仕上げに加える青のりの香りと風味が、さらに食欲を掻き立ててくれます。

男子も喜ぶ♪『バター醤油 de 粉ふきジャーマンポテト』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/259439

⑪揚げない「竹輪の磯辺揚げ」

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お弁当の定番おかず「竹輪の磯辺揚げ」を、揚げ油を使わずフライパンで簡単に作るレシピです。両面をこんがり焼き上げれば、少量の油でも美味しく出来上がります。作り置き、あと一品の隙間埋めに最適!

お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯辺揚げ…揚げない! by 西井千里(ち~sun) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/196655

⑫ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵

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ラーメン屋さんのトッピングのように美味しい、オイスターソースがベースの「中華風味付け煮卵」です。ゆで卵を作ったらあとは漬けておくだけなので、とってもお手軽。お酒のお供にも最高です。

『ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵』【#作り置き #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/260017

⑬無限にんじんサラダ

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人参の使い切りにも便利なレシピ。余りがちなにんじんを丸々2本使って作る「無限人参サラダ」です。きんぴら風の味付けで冷めても味がボケません。献立やお弁当の彩りに重宝するので、たっぷり作ってもすぐ食べきれます。

無限にんじんサラダ【#作り置き #冷凍保存 #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/396634

⑭さつまいものバター醤油煮

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さつまいものホクホク食感がたまらない!おやつやお弁当のおかずに人気の「さつまいものバター醤油煮」が、お鍋に入れて10分で作れる時短レシピです。

お鍋に入れて10分♪おやつにも♪『さつまいものバター醤油煮』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/197317

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