もう市販品には戻れない♡おいしく保存できる「作り置きハンバーグ＆つくね」12選

お弁当の人気おかず「ハンバーグ＆つくね」を作り置きしてみませんか？安い肉類でぱぱっと作れて冷めてもおいしいので、市販品よりずっとお得で超便利。簡単においしく仕込める絶品レシピをご紹介します。

ふっくらジューシーなおいしい味付きハンバーグが作り置きできます。挽き肉とパン粉と調味料さえあれば作れるので、包丁もまな板も不要！ずぼらさんに超おすすめのレシピです。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

鶏ひき肉と豆腐で作る照り焼きつくねの作り置き。ふわふわの食感で甘辛いたれがおいしく、ヘルシーなのにコクと旨みたっぷり。子供にも喜ばれる絶品つくねが仕込めます。冷蔵で3日・冷凍で3週間ほど保存可能。

豚こま肉にじゃがいもと生姜を加えて作る、もちもち食感の和風ハンバーグ。醤油とはちみつを混ぜ合わせたコクのある甘辛醤油味で、冷めてもおいしく食べられます。冷蔵で2～3日・冷凍で2～3週間ほど保存可能。

青じその風味がふんわり香る旨塩味の鶏つくね。安い鶏むね肉で作れて、とっても柔らかな仕上がり。肉だねは簡単なポリ袋調理で、丸めてこんがり焼けば出来上がりです。冷蔵で3～4日・冷凍で30日ほど保存可能。

柔らかくてボリューム満点のハンバーグが作れるレシピ。豆腐が入っているとは思えないほどおいしくてサイズも大きめ。お弁当に1個入れるだけで絶品メインになります。冷凍で3週間ほど保存可能。

玉ねぎのシャキシャキ食感が楽しい豚つくねの作り置き。豆腐と麩が入った生地が柔らかくて絶品。お好みで白ごまを振るのがおすすめです。冷蔵で3～4日・冷凍で3～4週間ほど保存可能。

簡単なレンジ調理で、おいしいチーズハンバーグが仕込めます。肉だねの中にチーズを混ぜるので包む手間なし！丸めてレンチンしてソース用調味料を和えれば出来上がり。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

塩昆布とチーズの旨みがたまらない、鶏つくね風の作り置き。はんぺんを混ぜることで、驚くほどふわふわの食感に。鶏むね肉と安い材料で仕込めるのでコスパ抜群です。冷蔵で3～4日・冷凍で1か月ほど保存可能。

豚ひき肉と安い食材を組み合わせた韓国風の豚つくね。コチュジャンをきかせたピリッと旨辛い味付けです。長ねぎとえのき入りで食感が楽しく、お肉もふわふわ。冷蔵で3～4日・冷凍で3～4週間ほど保存可能。

包丁不要のラクラク調理で、コクと旨みたっぷりの韓国風ハンバーグが作り置きできます。味の決め手は「焼肉のたれ」を入れること。ふっくらジューシーに柔らかく仕上がります。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

味噌味がしっかり付いた和風ハンバーグの作り置き。小さく切って片栗粉をまぶした茄子を混ぜるのがポイント。ふわっとした食感になり、冷めてもおいしく食べられます。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

包丁不要の簡単ポリ袋調理で、味噌マヨ味の鶏つくねが仕込めるレシピ。ふわふわの鶏つくねに甘辛だれをつやつやに絡めて仕上げるので、見映えも味も抜群です。冷蔵で3～4日・冷凍で30日ほど保存可能。