からだポカポカ♡ほっこりおいしい「至福の“和風スープ”」12選

  • 2022年01月10日更新

ご飯に合う!和風スープ特集

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いよいよ本格的な冬到来!こんな季節にはホッと温まるスープが恋しくなりますよね。そこで今回は、炊きたてのご飯と相性の良い、和風スープのレシピをご紹介します。ぜひチェックしてください。

味噌汁・味噌スープのレシピ

①厚揚げと大根とにんじんの味噌スープ

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厚揚げ、大根、人参を使った具だくさんなお味噌汁です。味噌の旨味を吸った厚揚げが絶品で、一口食べたら止まらないおいしさ。これ一品で食べ応えがあるので、一汁一菜用にもぴったりな一品です。

厚揚げと大根とにんじんの味噌スープ【#冷凍保存 #冷蔵保存】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/362041

②崩し豆腐とねぎと油揚げの生姜味噌スープ

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調理時間はたったの5分!あっという間に作れる時短味噌スープです。生姜の効果で身体の芯からポカポカ温まる、冬の食卓にぴったりな一品です。

ポカポカ!崩し豆腐とねぎと油揚げの生姜味噌スープ by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/427321

③我が家の豚汁

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一口食べればほっと落ちつく具だくさん豚汁。ごま油の風味が食欲をそそり、少し濃いめの味付けで男性ウケもバッチリです。これ一杯で、野菜をたくさん摂取できるのも嬉しいポイント。

旨い!旨すぎる!!と絶賛の『我が家の豚汁』男子におすすめ♡ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/382378

④玉たま味噌汁

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ふわふわ卵と甘い玉ねぎの組み合わせを楽しむ玉たま味噌汁です。ほっと癒される味わいで、大人から子供まで大満足間違いなし。白ご飯と相性が良く朝食にもぴったりな一品です。

簡単すぎてたまげる!玉たま味噌汁 by asuca | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/425653

つみれ汁・けんちん汁のレシピ

⑤根菜と豚ひき肉のつみれ汁

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たっぷりの根菜類と肉団子入りのつみれ汁です。野菜の旨味と豚肉のコクが溶け出したスープが絶品で、やみつきになるおいしさです。

根菜と豚ひき肉のつみれ汁 by 両角舞 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/196104/recipe/422764

④根菜ときのこのけんちん汁

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野菜とキノコたっぷりのけんちん汁です。具材を炒めてから煮ることで、コク深い味わいに。お好みで一味唐辛子をふって召し上がれ。

『根菜ときのこのけんちん汁』#具だくさん#野菜たっぷり by tomoko | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/382197

すまし汁のレシピ

⑦鶏ごぼうと小松菜の生姜スープ

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体の芯からポカポカ温まる絶品生姜スープ。鶏もも肉の旨味とごぼうの風味の相性が抜群で、一口食べたら止まらないおいしさ。小松菜はネギや三つ葉などでも代用可能です。

鶏ごぼうと小松菜の生姜スープ by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/398668

洋風スープのアレンジレシピ

⑧白だしのとろとろチーズかき玉汁

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白だし&とろけるチーズの組み合わせが斬新なこちらのレシピ。優しい和風スープと、コク旨なチーズが驚くほど相性抜群で、リピ決定間違いなし!パンにもご飯にも合うので、様々な献立に使いまわせる優秀レシピです。

思わずウマッと叫んだ。白だしのとろとろチーズかき玉汁 by むっちん(横田睦美) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/383176

⑨さつま芋とごぼうの和風豆乳チャウダー

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根菜類をたっぷり使った和風クラムチャウダーです。豆乳ベースのやさしいスープがホッと和む味わいで、具だくさんで食べ応えもバッチリです。

さつま芋とごぼうの和風豆乳チャウダー by 藤本マキ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/361141

⑩根菜の和風ミルクスープ

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お味噌を加えた和風ミルクスープです。大根は大きめにカットして食べ応えを出すのがポイント。ホッとやさしい味わいが冬の食卓にぴったりな一品です。

『根菜の和風ミルクスープ』#簡単#朝ごはん by tomoko | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/386095

⑪和風ポトフ

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根菜、キノコ、厚切りベーコンをたっぷり使った具だくさんな和風ポトフです。味付けはなんと粉末の昆布茶のみ!昆布茶とベーコンの旨味で驚くほど味わい深いスープに仕上がるので、ぜひお試しください。

和風ポトフ 【#味付けは昆布茶のみ#根菜たっぷり#スープ】 by とん🐷かつ子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/104181/recipe/367119

⑫和風ミネストローネ

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定番のミネストローネを和風にアレンジしたこちらの一品。お味噌と出汁で和風な味付けに仕上げているので、ご飯とも相性抜群です。野菜はお好みのものでアレンジしても◎。

根菜たっぷり♪和風ミネストローネ by yukitchen | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/200124/recipe/426170

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