あまったお餅をアレンジ!大人も子供もハマる「お餅スイーツ」12選
- 2022年01月06日更新

あまったお餅をスイーツにアレンジ!
お正月に欠かせないお餅ですが、食べ飽きたり中途半端にあまったりと、何かと使い道にお困りの方も多いのではないでしょうか。そんな時におすすめなのが、スイーツにアレンジする使い方です。
もちもち食感のドーナツやサクッとおいしいデザートパイ、ほっと和む大福など、試したくなるレシピが盛りだくさん♡ぜひチェックしてくださいね。
リピ確実!洋風スイーツ
①もちもちドーナツ
モチモチ食感がクセになる一口サイズのドーナツです。お餅を加えることで、独特のもちっとした食感に。お好みで粉糖をまぶして召し上がれ。
②切り餅で簡単!ふわもちっポンデリング
ドーナツ屋さんでお馴染みの一品を、ご家庭で再現できちゃうこちらのレシピ。切り餅を使えば、手軽に独特なもちもち感を再現できます。子供たちも大喜び間違いなし♡
③とろける生チョコ餅
とろける食感となめらかな舌触りが絶品。程よい甘さで食べやすく、チョコレート好きの方にはもちろん、お餅好きの方も大満足間違いなしなスイーツです。
④生チョコ大福
濃厚なチョコレートともちっとした食感がベストマッチ!中に包むチョコレートは、市販のチョコレートクリームを使って簡単時短に。チョコレート好きにはたまらない一品です。
⑤チョコバナナパイ
相性の良いチョコレートとバナナの組み合わせに、切り餅をプラスしたデザートパイです。冷凍パイシートを使うのでとっても手軽に作れますよ。ぜひできたての熱々を召し上がれ。
⑥究極のもちもちパンケーキ
もちもち食感がシンプルなパンケーキのおいしさをアップ。ホットケーキミックスで作るパンケーキも、切り餅をプラスすることで驚きのもちもち食感に!トッピングは、蜂蜜やバター、つぶ餡、きな粉などお好みで。
ほっこりおいしい♡和スイーツ
⑦もっちり とろ生どら焼き〜抹茶クリーム
ホットケーキミックスに切り餅を加えたどら焼き生地、マシュマロ入りのもっちり抹茶クリーム、ダブルのもちもち感がクセになる生どら焼きです。
⑧バター餅
秋田の郷土菓子「バター餅」。やさしい甘みとバターのコクが絶妙なバランスで、一口食べたら止まらないおいしさ。子供から大人まで楽しめる味わいです。
⑨あんこもち揚げパン
サクサクの食パンとモチモチなお餅の組み合わせが◎。一品で満足感があるので、休日のブランチなどにもおすすめです。
⑩切り餅+ご飯deきなこおはぎ
作業時間はたったの10分!手軽に作れて本格的な、切り餅とご飯で作るきな粉のおはぎです。餡の甘み、もちっとした食感、きな粉の素朴なおいしさが絶妙に絡み合います。
⑪切り餅で手軽に!いちご大福
甘酸っぱさがおいしいいちご大福です。もちっとした食感、甘いあんこ、いちごの酸味がたまらない!いちご以外にも、みかんやキウイなどもおすすめです。
番外編!しょっぱいお菓子♡
⑫切り餅で簡単!手作りおかき
切り餅を使えばおかきだって手作りできちゃうんです。作り方はいたってシンプルで、薄く切った切り餅を、数日間天日干ししてあとは揚げるだけ。塩や青のりなど、お好みで味付けで楽しんでくださいね。

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