炊き立ての旨みがぎゅっ♡冷凍庫にあると嬉しい「作り置き炊き込みご飯」12選

冷凍保存できる「作り置き炊き込みご飯」は、忙しい年末年始の救世主！長期保存できて、レンチンするだけでおいしく食べられます。毎日の食事やお弁当に便利で家族にも喜ばれる「絶品ご飯レシピ」をご紹介します。

切った具材と調味料を入れてスイッチぽん！とても簡単に、鶏肉ときのこの旨みが凝縮した炊き込みご飯が完成して、作り置きもできます。食べるときに刻みねぎとごま油を振れば中華おこわ風に。冷凍で3週間ほど保存可能です。

冷凍している間に、きのこの旨みが増す炊き込みご飯。ポン酢ベースの味付けで炊き込み、仕上げのマヨネーズでコクをプラス。超簡単で、何度でも食べたくなる絶品ご飯です。冷凍で1か月ほど保存可能。

手軽な「あさりの水煮缶」を上手に使った炊き込みご飯レシピ。缶汁ごと使って生姜をたっぷり混ぜ入れ、味わい深い仕上がりに。しめじや人参の食感も楽しめます。冷凍で3週間ほど保存可能です。

ミックスベジタブルと冷凍海老で、手軽に冷凍保存が可能なエビピラフが作れるレシピ。包丁＆手間要らずの簡単作業で、バター風味のおいしいエビピラフができあがります。お好みで、バターを増量するのもおすすめ。

塩昆布と油揚げを入れて炊き上げる、上品な味わいの炊き込みご飯レシピ。具材の旨みがご飯に染み込み、箸が止まらないおいしさ。食べるときは小葱を散らしてどうぞ。

身近な材料で料亭風の絶品炊き込みご飯が作れるレシピ。和風だしの素・酒・醤油で味付けし、素材の旨みを品よく引き出します。食べる前に三つ葉を散らすと華やかな仕上がりに。年末年始の主食にもおすすめです。

ベビーホタテと野菜をたっぷり混ぜて炊き上げる磯の香り豊かなピラフ。早炊きモードを利用し、炊き上がりをアルデンテにするのがポイントです。シーフード系ピラフを冷凍保存したいときに便利なレシピ。

大人にも子供にも人気の「鶏ごぼうご飯」が作り置き冷凍できるレシピ。具材をフライパンで炒めてから炊くので味がしっかりついていて超絶品。やみつき度100%の炊き込みご飯です。1か月ほど冷凍保存可能。

ひじきを使ってぱぱっと作れる、ラクラク炊き込みご飯。戻したひじきと鰹節と醤油を入れて炊き込むだけで、風味の良い絶品ご飯になります。食物繊維やミネラルが摂れてヘルシーなのも嬉しいですね。

本格的なおいしい中華おこわが作り置き冷凍できます。もち米の使い方が丁寧に掲載されているので、初心者さんにもおすすめ。炊き上がって蒸らしたらできるだけはやく小分けして包み、冷凍で2週間ほど保存可能です。

冬野菜の旨みを吸ったご飯がおいしい、バター醤油味の具沢山ピラフ。野菜の種類を変えたり、バターをオリーブオイルにしたりなど、アレンジも楽しめます。冷凍で2週間ほど保存可能。

ほっくりやさしい味わいがたまらない、バター風味のさつまいもご飯。冬のさつまいもは、甘みが増してホックホク。炊き込みご飯にしておけば、おいしく作り置きすることができます。