秋の夜長におうちで乾杯♡1品5分で作れる「呑んべえ女子の簡単おつまみ」14連発
- 2021年11月05日公開

簡単美味しくて、つい飲み過ぎちゃう♡
秋の夜長におうちで乾杯!急な寒い日には簡単に作れるおつまみを用意して、自宅でゆっくり過ごしませんか。そこで今回は、簡単なのにおいしくて、お酒が進みすぎるおつまみレシピをご紹介します。
1品5分で作れる時短レシピばかりなので、ズボラな呑んべえ女子でも手軽に作れます。キッチンに立ちたくない日や、冷蔵庫にあるもので簡単におつまみを用意したい時にもぜひお役立て下さい♡
呑んべえ女子の簡単おつまみレシピ♡
①しらすとカマンベールの餃子の皮ピザ
半端に余った餃子の皮の消費にもお役立ち!しらすとカマンベールの塩気と皮のパリパリ感がたまらなく美味しい「餃子の皮ピザ」レシピです。おつまみはもちろん、おやつにもオススメ。
②豚ロース肉のハニーマスタードソテー
ジューシーで柔らかな豚ロース肉に、ピリッと甘じょっぱいハニーマスタードが絡んだソテーは、ビールやワインのおつまみにぴったり。火の通りが早い薄切り肉を使うことで、本格料理がたったの5分で完成します。
③5分でチーズリゾット
冷蔵庫に牛乳・スライスチーズ・ベーコンがあれば、あとはご飯と調味料でパパッとできる「チーズリゾット」のレシピです。ワイン片手におつまみとして食べたり、飲んだ後の〆のご飯に作っても良いですね。
④豚チーズのパリパリ春巻き
パリパリの皮と、とろ〜りチーズが美味しいおつまみ春巻き!チーズ・豚ばら肉・大葉を春巻きの皮でくるっと巻いて、フライパンで揚げ焼きにします。
⑤濃厚!とろけるアボカドナムル
食材ひとつで3分あれば、おつまみが一皿出来上がる即席レシピです。濃厚でとろける食感のアボカドを、ごま油とニンニクが香る「ナムル」に仕上げます。お酒にはもちろん、おかずにもオススメ!
⑥たこの大葉ジェノベーゼ風
爽やかな香りの“大葉ジェノベーゼソース”と茹でだこを、パパッと和えるだけで出来上がり。お好みで粉チーズを散らすとコクがUPし味が深まります。冷蔵庫でしっかり冷やして食べると、より美味しくいただけますよ。
⑦切って盛るだけ「柿モッツァレラ」
簡単なのにレストランの味!ワインを飲まずにいられない、旬の柿を華やかなカプレーゼにした上品なおつまみプレートです。生ハムの塩気と旨味が柿の甘みにベストマッチ。記念日やおもてなしにも喜ばれます。
⑧甘辛ガーリックのジャーマンポテト
じゃがいもに絡んだ甘辛ガーリックでご飯もお酒も進んじゃう、男子にも好評のモテおつまみです。じゃがいもはレンチンで火を通すから、時短であっという間に作れます。もちろん普段のおかずやお弁当にも大活躍。
⑨長芋の海苔巻きステーキ
晩酌の一品、おうち居酒屋メニューに加えたくなる「長芋の海苔巻きステーキ」。長芋のホクホク食感に染みた甘辛たれと、海苔の風味が美味しいおつまみレシピです。何度も食べたくなるリピ決定の人気レシピ!
⑩厚揚げの照り焼きマヨネーズ
おうち居酒屋のお通しに喜ばれる、熱々でも冷めても美味しい“やみつきおつまみ”です。甘辛ダレを絡めたふんわり厚揚げにマヨネーズをかけて完成。にんにくの香りとマヨのコクがクセになり、食べる手が止まらない!
⑪サバ缶アヒージョ
サバ缶を丸ごと使った時短おつまみ。長ねぎ・にんにく・ミニトマトを加えて加熱するだけで、食卓映えするおしゃれな「アヒージョ」があっという間に用意できます。糖質の量が少ないので、ダイエット中のおつまみにも人気!
⑫トマトとツナのこく旨サラダ
たっぷりのトマトとツナをサッと和えただけのマリネサラダ。ほんのりガーリックが香る、イタリアンな前菜にもオススメの一品です。お好みで塩気を調節したり、粉チーズや粗挽き黒胡椒をふっていただきます。
⑬明太チーズのはさみ焼き
表面はカリッと香ばしく、中はふわっと食感。はんぺんから溢れ出る“明太チーズ”のビジュアルがたまらない「明太チーズのはさみ焼き」です。追加で大葉を挟んだり、お好みの食材でアレンジが楽しめます。
⑭大根サラダ
これから旬を迎える大根を、新鮮なうちに居酒屋風のサラダに仕上げます。大根・ツナ・鰹節・刻み海苔の最強コンビを、切って乗せてかけるだけ。ポン酢と麺つゆで作る手軽なドレッシングも、間違いなく美味しい!

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