スキマ時間にちゃちゃっと完成！呑兵衛女子も大喜び「作り置きおつまみ」12選

一日の終わりには、「自宅でゆっくり晩酌を楽しむ」そんな呑兵衛女子も多いのでは？事前におつまみをストックしておくことで、疲れて帰ってきた日もすぐに“乾杯”できるはず♡こちらでは、お酒と相性バッチリの「作り置きおつまみ」を大公開します。

お休みの日やスキマ時間にちゃちゃっと調理して、冷凍庫にストックしておくのがオススメ。おつまみのほかお弁当のおかず＆夜食にも活躍するので、ぜひ上手に活用してみましょう。

冷凍庫で長期保存も可能。口の中で旨味がジュワッと広がる、やみつきつくねです。お好みで黄身に絡めることで、美味しさが倍増に♡冷たいビールとの相性もバッチリです。（保存期間：冷蔵庫で3日。冷凍庫では約3週間）

お店で食べるような、コクのある味わいが魅力。お酒がどんどんススム煮卵は、一口食べるとほっぺたが落ちてしまうほどのクオリティ。作り方も簡単なので、隙間時間にサクッと作ることができますよ。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日）

作業時間は驚きの5分。大人気のコンビニ風おつまみが、自宅で簡単に楽しむことができるんです。事前にストックしておけば、帰宅後すぐに家飲みを楽しめます♡あまりの美味しさに、リピート確定間違いなし。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日）

ヘルシーだから、たくさん食べても罪悪感なし。しっかりとした味付けのこんにゃくは、ビールや白ごはんとの相性も抜群。レンチン任せで作れるので、ズボラさんも安心して調理することができますよ。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日）

小さめサイズで食べやすい、スティックおつまみ。梅＆大葉のさっぱりとした味わいがアクセントとなっていて、暑さの残る初秋も美味しく食べることができますよ。箸が止まらぬ美味しさです。（保存期間：冷蔵庫で3日）

フライパン任せでサクッと完成する、スピードおつまみ。青のりの風味＆まろやかなマヨネーズの組み合わせは、想像以上のウマさ！おつまみだけでなく、お弁当のおかずとしても大活躍します。（保存期間：冷蔵庫で2日）

お得な“鶏ささ身＆きゅうり”で作る、節約レシピ。シンプルな味付けなので、食材の美味しさをダイレクトで楽しめます。にんにくのガツンとした香りもアクセントに。やみつき確定の一品です。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

外はザクザク＆中は肉汁たっぷりな、メチャうま唐揚げ。疲れた日もこちらを食べれば、スタミナチャージできるはず。冷めても美味しく食べられるので、お弁当のおかずにもおすすめ。彼ウケもバッチリです。（保存期間：冷蔵庫で2日、冷凍で約3週間）

調味料＆食材は合わせて4つのみ。隙間時間にちゃちゃっと作れる、時短作り置きおつまみです。明太子のピリッとした辛さと、食感豊かな野菜の組み合わせは絶妙です。辛いものが苦手な方は、たらこで代用してもOK。（保存期間：冷蔵庫で3日）

腹ペコの日の家飲みにはコレ。ボリューム満点の“鶏むね肉”を丸々1枚使用した、ジューシーなチキン。爽やかなレモン塩だれと絡めることで、旨味が格段にUPします。パワーをつけたいときにももってこい。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

家計に優しい食材で作れる、コスパ最強おつまみ。きゅうりのシャキッと食感＆マヨネーズのまろやかな味わいが絶妙にマッチしていて、思わずクセになる美味しさです。呑兵衛女子も大喜びすること間違いなし。（保存期間：冷蔵庫で1〜2日）

ポリポリ食感が楽しい、やみつきサラダ。きゅうりは切り込みを入れてから調味料と和えることで、短時間でも味がよく染みて絶品に。どんなお酒との相性もバッチリな、至福の一品です。（保存期間：冷蔵庫で約3日）