え、包丁じゃないの？「スーパーの青果部」直伝【梨をラク〜にむく裏ワザ】芯が一気にポロリ！

みなさんこんにちは。管理栄養士でヨムーノライターのmihoです。

秋はおいしい果物がたくさん出回る季節ですよね。
そんな中でも人気の高い「梨」。シャキッとした食感とみずみずしいおいしさがたまりません。

今回は、野菜のプロが教える【梨の楽な切り方】を実践し、レポしていきたいと思います。

野菜のプロとして話題「青髪のテツ」さんの梨をラクに切る方法

今回、梨をラクに剥く方法を教えてくれたのは、青果部マネージャーとしてスーパーで働く「青髪のテツ」さん。 野菜や果物の役立つテクニックをTwitterで発信しています。

21.梨を切る手間を少し楽にする方法
①半分にカット
②スプーンで中心をくり抜く
③普通にくし切り
皮をむいて完成！

ポイントはスプーンで中心をくり抜くことなので、最初にクルクル皮をむいてもOK。

お試しあれ！ pic.twitter.com/7crERHvT9k

— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) August 16, 2021

では早速、青髪のテツさんの裏ワザを試しながら、梨をむいていきたいと思います!

梨の切り方➀梨を半分にカット

梨を洗ったら、半分に切ります。

梨の切り方②スプーンで中心をくり抜く

半分に切ったら、種のある中心部分をスプーンでくり抜きます。ここが一番のポイント！

ティースプーンのような小さいものでなく、カレーを食べる時に使う大き目のスプーンを使った方がくり抜きやすいですよ。

梨の切り方③くし形にカット

中心をくり抜いたら、くし形にカットします。

梨のむきかた④皮をむいて完成

あとは、いつも通りに皮を剥いたら完成です！

包丁が苦手な方にもおすすめ！

今回実践した方法はスプーンでくり抜くため、包丁が苦手な方でも余計な実を切ってしまうことなく、きれいに芯を落とすことができます！
小学生の息子にもやってもらいましたが、くるっと上手にくり抜くことができました。

たくさんの梨の皮を剥くときも、スプーンで一気に芯を取れるので、かなりの時短に繋がります。

たま～に、勢い余ってスプーンが実までいってしまうことがあるので、そこだけ要注意です。

余計な実は捨てない！スプーンを使って簡単梨むき

今回ご紹介した、野菜のプロが教える【梨のラクな切り方】。どこのご家庭にもあるスプーン1つでできる点もポイントが高いです。

簡単に、そして余計な実を捨てることなく芯を取ることができ、時短にもつながるのには驚きでした！

ぜひ皆さんもご家庭で試してみて下さいね。