夏休みのママを応援♡包丁いらずで作れる「子どもが喜ぶ手抜きごはん」レシピ14連発

子どもの面倒をみながらの“ごはん作り”を、少しでも楽にしてあげたい！家事に仕事に忙しい夏休みのママ達を応援する、包丁いらずで簡単に調理できちゃう「子どもが喜ぶ手抜きごはん」を集めてみました。

節約と時短にもなる、子どもに人気のメイン料理・副菜・汁物レシピを合計14品ピックアップしてご紹介しています。できるだけ家事の負担を軽減して、夏休み後半を乗り切りましょう♡

また作って♡の声が止まない。豚肉で冷凍ポテトを巻いてBBQソースで絡めて焼いた「肉巻きポテト」は、子供達が喜ぶ人気のおかず。冷凍ポテトを使えば、じゃがいもの皮を剥いて細切りにする手間がいらずで時短も叶います。

かんたんジューシー！タネにしっかり下味をつけてソース不要＆玉ねぎ不要の「一口ハンバーグ」のレシピです。ただただタネを丸めてフライパンで焼くだけなので、美味しく手抜きをしたい日にぴったりのおかずです。

夏休み中の野菜不足もこのレシピで解消できる、ご飯が進む中華炒めです。豚肉は豪快に手でちぎって、野菜はスライサーでカット。簡単に手早く、なおかつ洗い物が少なめでで調理できちゃうレシピです。

揚げない・包丁を使わない！パリパリの食感でいくつも食べたくなる「カニかまチーズ春巻き」の作り方です。子ども達が大好きな“カニかまぼこ”と“チーズ”の組み合わせで、お弁当に入れても喜ばれますよ。

ご飯が進む味付けの時短メニュー「豚肉の旨みそ焼き」は、白飯のお代わり必須の一品です。味噌だれでジューシーに焼いたロース肉と、シャキッと食感を残した野菜炒めをお皿に盛っていただきます。

牛乳とツナ缶で作るソースがクリーミーで、パスタによく絡んで絶品！材料が簡単だから悩まず作れる「和風ツナクリームパスタ」です。ツナ缶は油までしっかり使用すると、旨味が効かせられて味付けの決め手になります。

日持ちは冷蔵庫で2〜3日、子どもも大人も大好きな「マカロニサラダ」は、たくさん作って作り置きしておくととっても便利。しっかり味を絡ませて作ると時間がたっても美味しく、お弁当の隙間おかずにも使えます。

ちぎり豆腐に味が染み、少ないお肉でもボリュームがあって腹持ち抜群。包丁不要・レンジ調理で作れる「厚揚げのそぼろ煮」です。節約にもなって手軽なので、あともう一品欲しいという時に大活躍してくれますよ。

お弁当に人気の簡単おかず「ハムエッグ」は、電子レンジでパパッと作れるから品数が足りない時に大助かり。夏休み中の朝ごはんやおかずに困った時にも活躍してくれるので、レシピを覚えておくと便利ですよ！

手抜きごはんにも汁物があると立派な献立に早変わりします。ふわふわ玉子となめこがとろ〜り美味しい「かきたまスープ」も、包丁不要で作れてとっても手軽。バタバタと忙しい朝や夕ご飯の時間帯に大助かり！

つるりんと食べられて子供も大喜び。もやしたっぷり、包まない「ワンタンスープ」のレシピです。ワンタンを包まずスープに入れるので、包丁やまな板が不要なだけでなく手を汚さずに作れるところも嬉しい！

買い出し前の冷蔵庫掃除にもおすすめ！余り野菜でアレンジも可能な、ボリューム満点の汁物レシピです。キッチンバサミでカットしたニラともやし。肉団子を丸める手間を省くため、豚ひき肉は手でちぎって加えます。

小松菜さえあれば後はストック食材でできる、食べ応え満点のおかずスープ。メインおかずにボリュームがなくても、お腹いっぱいになれます。キッチンバサミで切った野菜と春雨をお鍋に放り込んで煮るだけ完成！