節約できて超絶品♡20分で2品作れる「節約パスタ×サブおかず献立セット」
- 2021年07月27日公開

コスパ抜群×絶品!簡単パスタ献立セット
安い材料で食べやすい食事を作りたい!そんなときは、節約食材や旬食材を盛り込んだ「節約パスタ×おかず」の献立セットがおすすめです。簡単調理で、絶品パスタセットがスピーディーに用意できます。
今回は、節約食材や旬食材をたっぷり使った「節約パスタ×サブおかず」の組み合わせを厳選。温かいご飯より食べやすく、コスパ抜群で栄養たっぷり。家族みんなで美味しく食べて体力をつけてくださいね。
①カルボナーラ×ツナトマきゅうりサラダ
メイン:卵のカルボナーラ
生クリームや牛乳を使わず、卵と粉チーズで美味しく作れるカルボナーラ。節約食材の卵をたっぷり使い、濃厚でコクのある味わいに仕上げます。火からおろした後に卵液を和え、茹で汁でとろみを調節します。
サブ:ツナトマきゅうりのさっぱりサラダ
火を使わず3分程度で作れる爽やかな夏野菜サラダ。トマトときゅうりを食べやすく切り、ツナと調味料を和えるだけ。ポン酢ベースの味付けで、さっぱり美味しく食べられます。
②鶏とキャベツのパスタ×チョレギサラダ
メイン:鶏とキャベツのうま塩パスタ
鶏もも肉とキャベツを組み合わせた絶品ワンポットパスタ。フライパンひとつで、ぱぱっと簡単に絶品パスタが作れます。にんにくをきかせた旨塩味で、子供ウケも抜群。
サブ:やみつきチョレギサラダ
生野菜をたっぷり美味しく食べられるチョレギサラダのレシピ。ドレッシングは、スタンダードとピリ辛の2種類が選べるので、お好みの方をかけてどうぞ。両方作って食べ比べてみるのも楽しそうですね。
③ほうれん草の醤油パスタ×レンジ蒸しなす
メイン:ほうれん草の醤油パスタ
ほうれん草×ベーコン×しめじを組み合わせた具沢山和風パスタ。パスタは7分茹でタイプを使い、鍋からフライパンにトングで移せば超時短。切った具材とバターを加えて炒め、調味すれば出来上がりです。
サブ:レンチン蒸しなす
レンジ加熱して和えるだけで食べられる簡単な蒸し茄子レシピ。茄子1本と白ねぎ10cmで2人分作れます。具沢山で栄養たっぷりのパスタには、簡単なレンチン副菜を添えるだけでOKです。
④コンソメ醤油パスタ×トマトのナムル
メイン:コンソメ醤油パスタ
テレワーク中のひとりランチにおすすめのレンチン和風パスタです。具材はエリンギとベーコンのみで、キッチンバサミを使えば包丁も不要。シンプルなにんにくバター醤油味で、具材のアレンジも可能です。
サブ:トマトのコクうま中華風ごまナムル
旬の真っ赤なトマトをたっぷり美味しく食べられる中華ナムル。すりごまを加えて和えるので、トマトに中華だれがしっかり絡んで旨みたっぷり。パスタより先に作って、冷やしてから食べるのがおすすめです。
⑤トマトとなすのパスタ×キャベツサラダ
メイン:トマトとなすのツナパスタ
レンチン夏野菜とツナをサッと和えた、ラタトゥイユ風パスタ。茹で時間を利用して具材を作れば時短になります。フレッシュな夏野菜を味わい尽くせる旨みたっぷりのパスタです。
サブ:塩もみキャベツの和風サラダ
塩揉みキャベツと3種類の野菜を混ぜ合わせた和風サラダ。白ごま・鰹節・マヨネーズ・酢・醤油で和え、風味よく仕上げます。不足しがちな野菜がたくさん食べられて、おなかすっきり効果も高いヘルシーサラダ。
⑥冷製ポン酢パスタ×ズッキーニのナムル
メイン:トマトとツナと水菜の冷製パスタ
夏のランチタイムにぴったりの爽やかな冷製パスタ。茹でて水でしめたパスタに、切った野菜・ツナ・調味料を混ぜれば完成です。水菜は、豆苗やきゅうりで代用可能。ポン酢ベースのさっぱりした味わいです。
サブ:ズッキーニのおかか醤油ナムル
旬のズッキーニを使った簡単ナムルのレシピ。ズッキーニを薄い輪切りにして塩揉みし、水気を切って鰹節と調味料を和えるだけ。カリウム豊富な野菜なので、汗をたくさんかいた日におすすめです。

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