夏休みのランチどうしよう...を解決！子供がニッコリ「最強ランチ」12選

いよいよ夏休みがスタート。その一方で「毎日のランチ作りが大変...」と悩んでいる方も多いのでは？こちらでは、そんなお悩みを解決する「最強ランチ」レシピをご紹介します。

献立メニューに困ったときも、こちらの12個のレシピを参考にすればサクッと作ることができるはず。美味しい＆ボリューム満点のメニューで、夏休みのランチ作りを乗り切りましょう。

まるでお店級のクオリティ。子供からも「また作って」とリクエストされる、本格チャーハンです。醤油は焦がしながら食材と絡めることで、コク＆美味しさが格段にUP。具材はお好みのものでアレンジOKです。（調理時間：10分）

食べ盛りのお子様も大満足。お肉も野菜もガッツリ食べられる、ボリューム満点の丼です。こってりとしたシーザードレッシングと絡めて食べれば、美味しさも倍増に。リピート確定の一品です。（調理時間：15分）

自宅で贅沢気分を楽しめる、旨味たっぷりのパエリア。食材を炒め、炊飯器にINするだけなので誰でもお手軽に作ることができるんです。野菜とお肉の旨みがご飯に染みていて、どこから食べても絶品です。（調理時間：15分※炊飯時間を除く）

シーフードの旨味がぎゅっと詰まった、やみつきシーフードドリア。冷凍のシーフードミックスを上手に活用すれば、よりお手軽に作ることができますよ。とろとろチーズもクセになる美味しさ♡（調理時間：15分※下準備除く）

ガーリックの香りが口の中でふわっと広がる、メチャうまカルボナーラ。たったの10分で完成＆お財布にも優しいので、忙しい日や節約中の方にもぴったり。子供が喜ぶコク旨パスタです。（調理時間：10分）

ふわふわの卵×濃厚なデミグラスソースの最強コンビ。子供の胃袋をガッツリ掴む、最強オムライスです。チキンライスには野菜もたっぷり含まれていますよ。熱々のうちに召し上がれ。（調理時間：30分）

夏の暑さを吹き飛ばす、絶品冷やし中華。マイルドなごまダレに、ラー油のピリッとした辛さをプラスしました。あまりの美味しさに、箸が止まらなくなること間違いなし。気温の高い日に特におすすめの、冷んやりレシピです。（調理時間：15分）

夏休みのお弁当にも大活躍する、カラフルなビビンバ。4種の具材が乗っているのでさまざまな味が楽しめ、最後まで飽きずに食べることができますよ。栄養チャージしたいときにもぴったりな一品です。（調理時間：20分）

「ランチを作るのが面倒...」そんな日を助ける、お手軽メニュー。ミートソースはレンチンで作れるので、茹でたパスタに乗せるだけで本格スパゲティが完成！子供からも「おかわり」が飛び出す、至福の一品です。（調理時間：10分）

もっちり＆ツルンとした口当たりが魅力の冷製うどん。冷麺風のあっさりとした味わいで、暑くてヘトヘトな日も美味しく食べることができます。たったの5分で作れるのも嬉しい魅力の一つです。（調理時間：5分）

コクのあるスープも魅力。夏の味覚“そうめん”をとことん楽しめる、やみつきランチです。豆乳ベースのまろやかなスープに、明太子＆ラー油を加えれば美味しさも格段にUP。夏休みのパパッとランチにどうぞ。（調理時間：3分）

自宅でピクニック気分を楽しめる、コクうまたまごサンド。調味料3つのシンプルな味付けで、ほっこり優しい気持ちになれます。定番の美味しさを、ぜひご堪能あれ。（調理時間：25分）