夏バテを吹き飛ばせ!胃袋をガッツリ掴む「7日分の“スタミナ献立”」
- 2021年07月20日公開
スタミナ献立で夏バテを吹き飛ばせ!
今日はがっつり食べたい気分!今回はそんな時にお役立ちな、「スタミナ献立 」をご紹介します。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。
①甘辛チキン+トマトのナムル
メイン:甘辛ガーリック醤油チキン
コスパの良いむね肉をガーリック×醤油の最強コンビで味付けしたスタミナおかず。下味をしっかり揉み込むことで、むね肉もしっとり柔らかい食感に。もも肉で作っても美味しいですよ。
サブ:トマトのコクうま♡中華風ごまナムル
一口サイズにカットしたトマトを、ゴマたっぷりの中華ダレで和えた風味豊かな一品です。コクがあるのにさっぱり食べやすく、箸休めにぴったりです。時間に余裕があれば、冷蔵庫で冷やしてから食べると◎。
②鮭と夏野菜の照り焼き+大根サラダ
メイン:鮭と夏野菜のサクじゅわ照り焼き
鮭とカラフルな夏野菜を使った栄養バランス抜群な一品。表面はカリッと食感が良く、甘いタレとコク深いバターが絡んで、一口食べたら止まらない美味しさ。魚や野菜が苦手な方でも食べやすい一品です。
サブ:大根サラダ
切って、のせて、かけるだけ!シャキシャキ食感がクセになる、大根のお手軽サラダです。ポン酢+麺つゆで作るタレが絶品で、無限に食べたくなる美味しさ。おつまみにもおすすめですよ。
③つゆだく牛丼+具だくさんお味噌汁
メイン:つゆだく牛丼
まるでお店の牛丼のように美味しいしいつゆだく牛丼。食べる途中で温玉を加え、味変するのもおすすめ。冷蔵庫で2〜3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。
サブ:しょうが香る具だくさんお味噌汁
生姜の香りが食欲をそそる、具だくさんなお味噌汁です。かぼちゃ、しめじ、にんじん、油揚げを一度に摂ることができます。生姜のおかげで、少なめの味噌でも美味しくいただけますよ。
④豚こまの竜田揚げ+さっぱり洋風サラダ
メイン:豚こまのカレー風味竜田揚げ
コスパの良い豚こま肉をサクッと美味しい竜田揚げに。カレーの風味が食欲をそそり、一口食べたらハマる美味しさ。お弁当のおかずやビールのおつまみにもぴったりな一品です。
サブ:キャベツと人参のさっぱり洋風サラダ
キャベツと人参を使ったさっぱり味の洋風サラダです。お酢を効かせつつまろやかな味わいに。箸休めにぴったりな一品です。
⑤鮭マヨ+コーンのかき揚げ
メイン:絶品♡鮭マヨ
こんがり焼いた鮭に特製マヨソースを絡めた、ご飯がすすむ一品です。甘味と酸味のバランスの良い特製マヨソースが絶品で、魚が苦手な方でも食べやすい味付けになっています。
サブ:桜海老とコーンと大葉のかき揚げ
桜海老、コーン、大葉を使った風味豊かなかき揚げです。コーンの甘みとプチっとした食感、桜海老と大葉の香りがベストマッチ。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。
⑥うどんナポリタン+ミニポトフ風
メイン:うどんナポリタン
定番メニューのナポリタンをうどんでアレンジした変わり種レシピ。うどん特有のもちもち感がナポリタンソースとよく合い、一口食べればやみつきになる美味しさですよ。お好みで粉チーズをかけて召し上がれ。
サブ:ミニポトフ風
調理時間はたったの10分!電子レンジを活用して作るお手軽ポトフです。野菜たっぷりで食べ応えがあり、ベーコンの旨味が溶け出したスープが絶品です。ベーコンはウインナーや鶏肉でも代用可能。
⑦ペッパーハンバーグ+水菜と人参のサラダ
メイン:絶品!ガーリックペッパーハンバーグ
黒胡椒を効かせたニンニクソースが絶品!定番メニューのハンバーグも、味付け次第で多彩なバリエーションを楽しめますよ。ニンニクの量はお好みで調節してくださいね。
サブ:水菜と人参のポン酢ごまドレサラダ
切って和えるだけのお手軽サラダです。ゴマの香りが食欲をそそり、野菜のシャキシャキした食感がやみつきになること間違いなし。ポン酢入りなのでさっぱりといただけます。
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