15分以内で２品完成！お腹も心も満たされる「９日分の“ランチ献立”」

まったりモードの休日ランチは、なるべく手軽に済ませたいですよね。そこで今回は、15分以内でメインとサブのおかずが完成する、「ランチ献立」をたっぷり９日分ご紹介します。ぜひチェックしてください。

シンプルだけど旨味たっぷり！ツナと卵を使った優しい味わいの炒飯です。作り方はいたって簡単で、3ステップであっという間に作れちゃいます。（調理時間：10分）

包丁いらずで作れるピリ辛中華スープです。豆腐と卵のまろやかな味わいと、ピリ辛スープがベストマッチ。辛さは豆板醤の量で調節してくださいね。（調理時間：3分）

調理時間はたったの５分、あっという間に作れる鶏そぼろ丼です。ふわふわの炒り卵と、生姜風味の鶏そぼろが相性抜群で、シンプルながらも満足感◎。（調理時間：５分）

厚揚げ、大根、人参を使った具沢山なお味噌汁です。味噌の旨味を吸った厚揚げが絶品で、これ一品で満足感バッチリ。ぜひレパートリーに加えたい一品です。（調理時間：５分）

ふわとろ食感がクセになる塩味の天津飯丼です。使う食材は、カニかま・卵・ご飯のみでとっても経済的。カニカマの旨味を活かして、味付けはシンプルな塩味に。（調理時間：10分）

トマト、かつお節、味の素、3つの旨味の相乗効果で、トマトがごちそうに大変身！少ない材料で作れるお手軽さも嬉しいポイント。ぜひレパートリーに加えたい一品です。（調理時間：３分）

甘辛く味付けした豚肉をトッピングした、食べ応えのある肉うどんです。豚肉の旨味と優しいお出汁が好相性。食べ盛りのお子様も大満足間違いなしな一品です。（調理時間：10分）

切って和えるだけのお手軽サラダです。ゴマの香りが食欲をそそり、野菜のシャキシャキした食感も◎。ポン酢入りなのでさっぱりといただけます。（調理時間：５分）

レンジで手軽に作れる、豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん。豚バラの旨味を吸い込んだトロトロのなすびが絶品で、これ一品で十分食べ応えがあります。（調理時間：10分）

大葉の香りを効かせた、夏にぴったりなコールスローサラダです。ハムやツナなどを加えるとより美味しくいただけますので、お好みでアレンジしてくださいね。冷蔵で２～３日保存可能。（調理時間：５分）

定番メニューのナポリタンをうどんでアレンジした変わり種レシピ。うどん特有のもちもち感がナポリタンソースとよく合い、一口食べればやみつきになる美味しさです。（調理時間：10分）

イタリアンの定番・カプレーゼを和風にアレンジ。わさびポン酢が効いて、ビールや日本酒とも相性抜群です。モッツアレラチーズの代わりに豆腐を使っても美味しいですよ。（調理時間：５分）

大人も子供もみんな大好きな明太子パスタ。明太子のピリッとした辛さ×クリームの濃厚な味わいが相性抜群です。（調理時間：10分）

キャベツ、人参、コーンを使った、コンソメ味の洋風サラダです。後味さっぱりで、これからの季節にもぴったりな一品です。味の濃さはコンソメ顆粒の量で調節してくださいね。（調理時間：５分）

ガーリックの香りが食欲をそそる絶品カルボナーラ。濃厚クリームソースと小ネギが相性抜群で、一口食べたら止まらない美味しさ。ガーリックは仕上げに加えるので、お好みで調節可能です。（調理時間：10分）

ブロッコリーがゴロゴロ入った栄養バランスの良いスープです。卵はふわっと柔らかく、優しいスープの味わいで癒されること間違いなし。黄色と緑の鮮やかな色合いも食欲をそそります。（調理時間：５分）

パスタを茹でたら、あとは具材と混ぜるだけ！とっても手軽に作れる大葉とツナの和風パスタです。ツナの旨味で時短メニューとは思えない満足感。仕上げに大葉を散らして召し上がれ。（調理時間：10分）

豆苗を使用した家計に優しい節約サラダ。豆苗は軽く湯通しすることで、独特の苦味や青臭さを軽減。コーンとカニカマの色味が美しく、食卓が華やかになる一品です。（調理時間：３分）