15分以内でいただきます！蒸し暑い日に食べたい「夏のさっぱりレシピ」12選

梅雨に入り、蒸し暑い日の多い今日この頃。暑さや湿度の高さに疲れて、料理が面倒くさい…。という方も多いと思います。そんな時にサッと素早く作れて、さっぱり食べられるレシピがあれば嬉しいですよね。

そこで今回は、15分以内で作れる「夏のさっぱりレシピ」を、ちょこっとおかずから主食まで幅広くご紹介します。さっぱりと食べられる、暑い日ににもってこいなレシピばかりです。ぜひ、最後までご覧ください♡

だし汁がなすにしっかりと染みていて、一口食べればとろっジュワーと美味しさが広がって絶品。梅がきいたさっぱりとした味わいで、暑い日にも美味しく食べられる一品です。10分で作れるのも嬉しい♡（調理時間：10分）

家族みんなからの好評を集めること必至な、きゅうりと蒸し鶏たっぷりな中華サラダ。なんとレンチン調理で10分であっという間に完成します。さっぱりと食べられて、止まらなくなるクセになる味わい。（調理時間：10分）

間違いなく子供たちが大好きなコーン入りで、大人も子供もハマる美味しさのナムルは、ごま油の豊かな香りとコーンの甘さと食感が最高で、やみつきになる一品です。お弁当のおかずにもピッタリ。（調理時間：5分）

蒸し暑くて体がちょっと疲れてる…。食欲が出ない…。そんな時にもオススメなさっぱりと食べられる一品です。レンチンしたささみに、トマトと調味料を合わせるだけで簡単に作れますよ♡（調理時間：10分）

鶏むね肉をまるまる一枚使って、ボリューミーで食べ応え満点ながら、梅おろしとしそでさっぱり食べやすく、パクパク食べちゃう一品。パリパリに焼かれた皮が絶品で、大満足できること間違いなしです。（調理時間：15分）

※投稿をスライドすると作り方の記載があります。

子供たちも喜ぶボリューム満点な揚げ物を作りたいけど、さっぱり感も欲しい。そんな時にオススメなのが大葉と梅入りのミルフィーユカツです。ポン酢につければ、さらに食べやすい爽やかな味に。（調理時間：15分）

豚バラやレタスなど火の通りやすい食材を使うことで、10分以内であっという間にメイン料理が完成します。シャキシャキのレタスとうま味たっぷりの豚バラが相性バツグンで、お酒もご飯も止まりません♡（調理時間：10分）

ポン酢を使ったさっぱりダレが、お肉やなすに絡んで絶品！暑い日にも食べやすい味付けながら、ボリューム満点で、子供も男子も大満足できる一品です。サッと作れるのでお弁当にもピッタリ。（調理時間：10分）

蒸し暑い日が増えてきて、そうめんがおいしい季節に。こちらはピリ辛&さっぱり味がクセになる、韓国風そうめんレシピです。とろ〜り温泉卵を絡めれば、まろやかさが加わってさらにやみつきに。（調理時間：15分）

おろしやミョウガといった食材で、夏をたっぷり感じられる爽やかさ満点な一品。サラッと食べられるので暑い日のランチにも最適です。これからの季節のヘビロテメニューになりそうですね♡（調理時間：15分）

大根おろし+豚しゃぶの組み合わせはうどんにもピッタリ。つるりと食べられて子供たちにも間違いなく喜ばれる一品です。胃腸に優しく、食欲がない時にも救世主になってくれますよ。（調理時間：10分）

お肉たっぷりのジューシーな肉なすがうどんに絡んでたまらない、ペロリと食べちゃうやみつき一品。キンキンに冷やして召し上がれ。余った時には、ご飯に乗っけても絶品です♡（調理時間：10分※肉となすを冷やす時間除く）