父の日は“おうち居酒屋”でお祝い♡パパ・旦那が喜ぶ「おつまみレシピ」14連発

今週末は父の日！パパや旦那さんの大好きな“居酒屋風のおつまみ”を用意して、「おうち居酒屋」をオープンしよう。

居酒屋に行けないコロナ禍のお父さん達に喜んでもらえるのはもちろん、家族で充実したおうち時間が過ごせて幸せいっぱい。父の日のプレゼントに悩んでる方は、ご紹介するレシピをぜひ参考にしみて下さいね♡

黒胡椒を効かせた大人味。居酒屋の定番「手羽先」は、ビールのお供に最高のおつまみです。フライパンでしっかり焼くだけで作れるので、調理工程はとっても簡単。鶏皮がパリッと焼けた香ばしさがたまらなく美味しい！

水切りした豆腐を崩して、ねぎ塩と調味料を混ぜるだけで即完成。3分あれば作れる一行レシピです。ごま油香るたっぷりのネギ塩がホロホロな豆腐にからまり、お酒のあてにやみつきになる逸品です。

巻き始めから焼き上げまでたったの10分。豚バラ肉にで大葉と梅を包んで巻いた、豚串の作り方です。大葉の香りと梅の酸味。油が気になる豚バラ肉がサッパリと食べられて、男子のリクエストが止まりません。

ビール・ワイン・箸休めの小鉢に、キーンと冷やしていただきたい旨味系「おつまみトマト」のレシピです。塩昆布の量で味付けを調整。暑い日にさっぱりと美味しいので、ぜひおつまみメニューに加えて下さい。

ふんわり柔らかサックサク！庶民的な居酒屋気分が楽しめる、手頃なササミ肉の唐揚げです。塩胡椒でシンプルに味付けしておき、仕上げにお好みのソースやマヨネーズをかけてお召し上がりください。

ビールのお供専用！にんにくがきいたピリ辛ダレに、ゆでたまごを絡めていただく至福のおつまみです。漬け込みいらずでタレと和えるだけだから、ゆで卵さえあれば3分でおつまみが完成しますよ。

父の日にお好みの具材を数種類用意して、みんなで楽しめる串カツパーティーを企画しても喜ばれます。お父さんはお酒のお供に揚げたての串カツを。もちろん、まとめて揚げたあと冷めてもおいしい串カツレシピです。

手を汚しながらでも食べ続けられちゃう！香ばしいニンニクと唐辛子のピリ辛感に包まれた「おつまみ枝豆」は、キンキンに冷えたビールと最高の組み合わせ。いつもの枝豆と一味違って、あと引く美味が楽しめます。

しっとり食感がクセになる、ササミ肉で作った「鶏つくね」のレシピです。焼き上がったら濃いめの甘辛タレをたっぷり絡ませて、照り照りに仕上げましょう。溶き卵にくぐらせると、マイルドな口当たりになりますよ。

週末の父の日は、居酒屋風の「たこ唐揚げ」はいかが！ぶつ切りにしたタコにめんつゆで下味をつけ、あとは衣をまぶして揚げ焼きにするだけ。外はサクサクで中はプリプリ、無限に食べられるおつまみです。

居酒屋さんでお馴染みの「大根サラダ」をお家で再現したレシピです。みずみずしくて甘いシャキシャキの大根が旨味のあるドレッシングと合わさり、止まらぬ美味しさ。じゃことかつお節のアクセントも◎。

お肉が好きなお父さんのために、週末の父の日は“肉料理”で決まり！シットリと柔らかいローストビーフに、おろしにんにくソースを添えたワンプレートです。炊飯器の保温機能を使えば失敗いらずで作れます。

簡単・贅沢！ピリ辛旨ダレで和えた角切りのお刺身を、濃厚な卵黄を崩しながらいただく「海鮮ユッケ」です。隠し味に加えたコチュジャンの風味がお刺身とよく合い、箸とお酒が止まらなくなります。

福岡の飲み屋さんで定番のおつまみメニュー、明太子を使ったおつまみ用の「出汁巻き卵」です。甘さ控えめでお酒のお供にぴったり。ふわっと焼けた玉子と明太子の食感と塩気がとっても合います。