【うどん人気アレンジ】卵・生クリーム不要！冷凍うどんで簡単「カルボナーラ風」絶品レシピ

こんにちは！麺類大好きヨムーノライターのmomoです♪

バラエティ番組『有吉ゼミ』で俳優の金子貴俊さんが考案し、SNSでも話題になった「カルボナーラ風うどん」をご存知ですか？
カルボナーラに必須の卵や生クリームを使わず、粉末のコーンポタージュでとろみとコクを再現する驚きのレシピです！

フライパン一つであっという間に完成するので、忙しい日のランチにもぴったり。冷凍うどんが本格的な洋風メニューに大変身する、最強アレンジレシピの実食レポートをお届けします。

【P10倍★700円クーポン】アンダーゴムなし ブラトップ カップ付きインナー タンクトップ プ シームレスブラ レディース 締め付けない 吸汗速乾 ナイトブラ カップ一体型 大きいサイズ アンダーゴムフリー 3L 胸を小さく見せる インナー 透けない キャミソール 送料無料 楽天で購入

卵も生クリームも不要！最強簡単「カルボナーラ風うどん」の魅力ダイジェスト

実際に作ってわかった、フライパンひとつであっという間に完成する絶品カルボうどんの魅力をダイジェストでお伝えします。

隠し味はコーンポタージュ！身近な材料でとろみとコクを再現

温めた牛乳に解凍したうどんとベーコン、粉チーズを合わせ、仕上げに粉末のコーンポタージュを加えます。ポタージュの粉末を足すことでとろみと綺麗な黄色がつき、一気にカルボナーラらしい見た目と濃厚なコクが生まれます。

卵不使用なのに違和感なし！黒こしょうとチーズが効いた本格味

コーンポタージュの甘みが主張しすぎることもなく、粉チーズのコクと黒こしょうのスパイシーさが効いてカルボナーラ風として完璧なおいしさです。卵を使わないためダマになる心配もなく、手軽に本格的な味わいを楽しめます。

パスタを茹でる手間なし！フライパンひとつでランチに最適

パスタを茹でるお湯を沸かす必要がなく、フライパンひとつでササッと完成するので後片付けもラクラクです。短時間でおしゃれなひと皿が出来上がるため、手早く済ませたい日のランチタイムにも重宝します。

【クーポンで40％OFF】日傘 完全遮光 折りたたみ傘 自動開閉 形状記憶 3秒で畳める 傘 レディース 軽量 晴雨兼用 遮熱 涼しい -20℃ 瞬間冷却 UVカット 100% 11色展開 撥水 丈夫 耐風 ワンタッチ 折り畳み傘 フック付き おしゃれ 梅雨 暑さ対策 紫外線対策 ギフト CAVMHOT 楽天で購入

テレビで紹介♡冷凍うどんでカルボナーラ風レシピ

バラエティ番組「有吉ゼミ」で放送されたのは、料理上手として知られる、俳優の金子貴俊さんが考案したレシピです。

冷凍うどんを使って、"カルボナーラ風"のうどんを作ることができるんだそう！SNSやネットでは、「最強に簡単そう」や「作ってみた！」などの声も多数ありましたよ！

材料(1人前)

・冷凍うどん…1食分(150gほど)
・薄切りベーコン…1/2枚(10g)　　
・牛乳…130cc
・粉チーズ…10g
・コーンポタージュ(粉末)…1袋(23g入り)
・こしょう…適量

気になるのが、カルボナーラに必須ともいえる「卵」が入っていないところ。

卵を入れずにどこまでカルボナーラ風に作れるのか、さっそくチャレンジしてみます♡

冷凍うどんレシピ①フライパンで牛乳を温める

フライパンに牛乳を入れ、火にかけていきます。

少量の為すぐに沸騰してしまうので、弱火で温めましょう。

冷凍うどんレシピ②うどん、ベーコンを加えて混ぜる

ベーコンは写真のように、短冊切りに切っておきます。

ベーコンと解凍したうどんを加え、中火で混ぜ合わせます。

この時点で美味しそうですが、まだ全体的にさらっとしていてカルボナーラとはいえない状態ですよね。

さらに調味料を加えて、"カルボナーラ風”に変身させますよ！

冷凍うどんレシピ③沸騰したらチーズを入れる

フツフツと沸騰してきたら、粉チーズを入れていきましょう！

カルボナーラに、チーズのコクは必須ですよね♡

冷凍うどんレシピ④コーンポタージュを入れ、とろみがついたら完成！

コーンポタージュの粉末を入れてとろみをつけていきましょう。

お皿に盛りつけた後、仕上げにこしょうを振りかけたら完成です♡

★神トク対象商品8/4(火)20：00～ 20%クーポン配布中★【楽天1位獲得】高濃度 炭酸シャンプー [ スパークリングシャンプー ノンシリコン ダメージケア アミノ酸系 頭皮ケア パサつき くせ毛 うねり しっとり ツヤツヤ サラサラ ヘッドスパ ] 200ml/1本 楽天で購入

カルボナーラだと言われても、違和感ない！

コーンポタージュの粉末を入れたことで色味もとろみ具合も、一気にカルボナーラ風になりましたよね！

気になるお味ですが、カルボナーラとして出されてもなんの違和感もないくらい美味しい......！

チーズやこしょうのおかげで、コーンポタージュの味は気にならず、カルボナーラの濃厚さを再現してくれていました。

卵や生クリームを使わず、フライパンひとつで完成する"カルボうどん”は全国民におすすめしたいアレンジレシピでした♡

ランチにピッタリ！簡単カルボうどんぜひ作ってみて

冷凍うどんが、あっという間にカルボナーラ風うどんに大変身！

パスタを茹でたり、卵を使ったりせずに、簡単に作れるところが嬉しいポイント♪

見た目もおしゃれなカルボうどんは、ランチにピッタリのメニューです。

美味しそう！と思った方は、ぜひランチタイムに作ってみてくださいね！

【弟溺愛の両親に高級ホテルの予約は“家族だけ”と言われるが！？】実話をもとにした、恋愛漫画やスカッとストーリー特集 【おもしろい漢字雑学クイズ】「肉」の音読み・訓読みは？昔の呼び方と意外な豆知識

62%OFF【期間限定：1枚990円！3枚購入クーポンで】ブラ ノンワイヤー ホックなし 大きいサイズ シースルー シアー 冷感 涼しい ブラトップ メッシュ 蒸れない 楽ちん カップ付き シームレス ナイトブラ 夏 夏用 スポーツブラ【極薄ノンワイヤーブラトップ】 楽天で購入

47%OFF!【期間限定：1,990円～2,490円！】 パンツ レディース レギンスパンツ ストレッチ レギンス 美脚 脚長視覚効果 体型カバー フレア フレアパンツ レギンスパンツ【美脚見えフレアレギパン】元祖冷感coolify 春夏ダンボールニットがページ内最安 楽天で購入

【プレゼント付】【6箱セット】青汁 NATURAL AOJIRU 180包 無添加 粉末 国産 大麦若葉 よもぎ 抹茶 鉄分 砂糖不使用 無着色 こども 子供 飲みやすい 野菜不足 健康食品 スティック サプリメント ダイエット ナチュラル 野菜ジュース 送料無料 楽天で購入