【にんじん1/2本あったら】冷蔵庫に放置しないでー！！サンド伊達さん「何本でも食える」大大大絶賛レシピがすごい！“にんじん嫌い”も爆食い

こんにちは、メインおかずよりも副菜に悩むことが多い、ヨムーノライターの三木ちなです。

主菜が決まっても「副菜何作ろう……」とメニューが決まらない日、ありませんか？私はしょっちゅうです（笑）。

そこで今回は、テレビ東京『出川サンド伊達のやんちゃご飯すばらしきバカ舌貴族の晩餐会』（第8弾）で紹介された、意外な副菜レシピをご紹介します♪

にんじんが無限に食べられる！

今回作るのは、にんじんがペロリと食べられる目からウロコの副菜レシピです。

主役はにんじんと……まさかのカラムーチョ！そう、お菓子のカラムーチョです（笑）。じつはこれ、湖池屋の公式レシピ。味付けはマヨとカラムーチョのみなので、作り方はとっても簡単です。

スタジオで試食したサンドウィッチマン伊達さんは、「にんじんあんまり好きじゃないけど、これだったら何本でも食える」と絶賛していましたよ♪

湖池屋公式「カラムーチョにんじん」のレシピ

材料（3～4人分）

• スティックカラムーチョ ホットチリ味…1/2袋
• にんじん…1/2本
• マヨネーズ…適量

作り方①にんじんを千切りにする

千切りしたらボウルに入れましょう。

作り方②カラムーチョとにんじんを合わせる

カラムーチョの量はにんじんと同量か、少し少なめがおすすめです。わが家は子どもも食べるので、気持ち少なめに調整しました。

作り方③マヨネーズを入れる

あとは、マヨネーズを加えて混ぜるだけ！

マヨネーズの量もお好みで調整してくださいね。

【感動】おおおおいしすぎる～！！！

あっという間にできあがり！千切りにんじんとスティックカラムーチョがしっかりなじんで、見た目の違和感はまったくありません。それにしても、カラムーチョの香りがすごい……！

これを見たカラムーチョ大好きな長女は、

「……カラムーチョ！？」「なんで混ぜたの？」

とびっくりしている様子。そりゃそうだ、私だって初めて作ったんだから（笑）。

さっそく食べてみると、

「おおお……！」「うまぁ～♡」

サクッとしたカラムーチョの食感とにんじんのシャキシャキ感が、めっちゃくちゃ合います♡ カラムーチョはもとはじゃがいもなので、ポテト感も楽しめて……いい！！！

これ、ボウル抱えて食べられます（笑）。にんじん1本で倍量にしても、間違いなくペロリです。

サンドウィッチマン伊達さんと出川哲郎さんも、目を合わせながら「うまい」「食感がいい」と絶賛していました。

おかずにも、おつまみにもなる♡

カラムーチョはジャンクなはずなのに、にんじんと一緒に食べるとなぜかヘルシーさも感じる、ちょっと不思議な一品でした。ごはんとの相性もよさそう、もちろんおつまみにもおすすめです♪

にんじん・カラムーチョ・マヨネーズの3つだけで作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

出典：湖池屋コイケなキッチン「カラムーチョにんじん」