【そうめんに"めんつゆ"かけないでーー！】大量消費に！「飽きたよ…泣」と言わせない"爆食レシピ"3選！

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

暑くなると、食卓登場回数が増えるそうめん。
めんつゆにつけてサッと手軽に食べるのもいいですが、たまには違う味も楽しみたい……。

そんなときに試してほしいのが、めんつゆを使わないアレンジそうめんです。

今回は、レシピサイトNadiaで見つけた「もうめんつゆ買うのやめる！そうめんレシピ」を3品ご紹介します。

めんつゆ買うのやめる！そうめんレシピ①家族でハマる新定番！「鶏ガラそうめん」

ぽっけ夫婦

家族でハマる新定番！【鶏ガラそうめん】お手軽アレンジ♪

暑い季節に欠かせないそうめんだけど、 「飽きた」って言われがち… そんなときに、この簡単アレンジ是非作ってみてください✨ 汁まで飲み干すほど、家族みんなでハマるおいしさです！

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「無理せず作れてちゃんとおいしい」がモットーの、ぽっけ夫婦さんが考案した「鶏ガラそうめん」。

鶏ガラだしを活かした簡単そうめんアレンジは、さっぱりとしながらもコクのあるスープがそうめんによく合い、家族全員で楽しめる味わいに仕上がります。

豚肉や茹で卵をトッピングすれば、ボリュームもしっかり出て満足感がアップします。青ネギなどの香味野菜を添えることで、風味も豊かになりますよ。

シンプルながら飽きのこない美味しさが魅力です。

めんつゆ買うのやめる！そうめんレシピ②夏に食べたい！「ねぎ塩レモンそうめん」

あい

ねぎ塩レモンそうめん

夏に食べたい！ さっぱりだけど大満足できる1品👏🏻 レモンが効いていてするする食べられるので これからの暑い時期にぴったりです🍋⟡

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こちらは、「みんなの自炊モチベ爆上げさせます！」と力強く語る、あいさんの「ねぎ塩レモンそうめん」。

暑い季節にさっぱりと食べられる、レモンの酸味が爽やかなそうめんレシピで、暑さで食欲が落ちているときにもスルスルと箸が進みます。

ねぎとごま油の香りがアクセントになっていて、満足感もしっかり。

茹でたそうめんに、旨味たっぷりのタレとほぐしたささみ、小ねぎをのせるだけなので、忙しい日のお昼ごはんにぴったりです。

めんつゆ買うのやめる！そうめんレシピ③これさえ見れば絶対失敗しない！「本場のソーメンチャンプルー」

あつメシ

【これさえ見れば絶対失敗しない】 本場のソーメンチャンプルー

沖縄料理のソーメンチャンプルーは手軽に全国材料も手に入り、しかも簡単に作る事が出来るので、子供達の長期休みなどに重宝するお料理です。

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沖縄県在住のあつメシさんが紹介した「本場のソーメンチャンプルー」。

そうめんって、実は炒めてもおいしいって忘れがちじゃないですか？
沖縄の定番ソーメンチャンプルーは、身近な食材だけでパパッと作れるのが魅力。

おいしく仕上げるポイントは、そうめんの茹で加減とぬめり取りをしっかりすること。

茹ですぎは禁物なので、ちょっとかために茹でたら、流水でしっかり洗ってぬめりを落とすことで、麺がくっつかず炒めやすくなります。

強火でサッと炒めることで、風味もアップして本場っぽさを感じられます！

めんつゆ卒業！絶品そうめん

今回は、レシピサイトNadiaで見つけた「もうめんつゆ買うのやめる！そうめんレシピ3選」をご紹介しました。

どれもサッと作れる手軽さで、我が家のそうめんレシピの幅がぐんと広がりました。

この調子だと、ストックしていたそうめんもあっという間になくなりそうです。

ぜひ皆さんも試してみてください。