優秀すぎ【え…いや、そうめんより楽じゃんw】「圧倒的に楽！」「包丁とまな板いらず」簡単ぶっかけ冷やしうどん3選

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

暑い時期は、そうめんに頼りがちですが、実はレンジ加熱で「うどん」の方が簡単に作れます。今年はさっぱりしたぶっかけ冷やしうどんにしませんか？

今回は、レシピサイトNadiaで見つけた「超簡単ぶっかけ冷やしうどん」のレシピを3品厳選してご紹介します。

簡単ぶっかけ冷やしうどん①レンジで♪「豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん」

Ｙｕｕ

レンジで簡単♪『豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん』

冷凍うどんを使った、ヘルシーな冷やしうどん。 使う食材は、相性のいい豚バラとなす。 しかも、こちらレンジ加熱で火を通すのでコンロは不使用♪ 豚バラとつゆの旨味を吸った、ジューシー蒸しなすが、最高に美味しい一品です！！

アプリで開く このレシピをNadiaで見る

料理研究家・野菜ソムリエの、Yuuさんが考案した「豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん」。

電子レンジ調理で簡単に完成します！暑い日には、火を使わず作れるのも嬉しいポイントですよね。

具材は、なすに豚バラ肉の旨みが移る最高の組み合わせ。暑さで食欲が落ちているときにもペロリですよ。

簡単ぶっかけ冷やしうどん②冷凍食材で作る「冷凍トマトのぶっかけ冷やしうどん」

冷凍王子❄︎西川剛史

冷凍トマトのぶっかけ冷やしうどん

トマトは冷凍におすすめの食材です。ざく切りにしたトマトを冷凍しておけば、色んな料理に活用できます。 凍ったままパキパキと折って、冷やしうどん、冷やし中華、そうめんなどのトッピングに使えば、手軽にトマトをトッピングに使えます。トマトのうま味が意外とめんつゆなどの和風つゆにも合います。

アプリで開く このレシピをNadiaで見る

冷凍生活アドバイザー・冷凍王子❄︎西川剛史さんが紹介した「冷凍トマトのぶっかけ冷やしうどん」。

あらかじめ冷凍しておいたトマトと、冷凍うどんを使って作れちゃうお手軽レシピです！

トマトは凍ったままパキパキ折って、そのままトッピングに使えるのだとか。さらにきゅうりや大葉ものせれば、彩り豊かで爽やかな一品を簡単に楽しめます。

簡単ぶっかけ冷やしうどん③うどん屋さんのような定番ならコレ！「簡単ぶっかけうどん」

松田みやこ

【簡単ぶっかけうどん】スピードメニュー！包丁・まな板不要

うどん屋さんにある食べる定番メニュー、ぶっかけうどんをご自宅でいかがでしょうか？ うどんをレンジ調理にすれば、火を使わずに作れます。 手間もかからないので、簡単に済ませたいお昼ごはんなどの機会におすすめですよ。 我が家の子どもにも人気メニューの一つです！

アプリで開く このレシピをNadiaで見る

管理栄養士・フードコーディネーターの松田みやこさんが紹介した「簡単ぶっかけうどん」。

定番のぶっかけうどんで、まるでうどん屋さんのようなランチに！冷凍うどんを電子レンジで温めれば、火を使わず作れます。

そして万能ねぎのカットにはキッチンばさみを使えば、包丁とまな板も使わずに完成しますよ。

パパッと作れて美味しい！

今回紹介したレシピは、どれも常備している冷凍うどんで作れるお手軽「冷やしぶっかけうどん」ばかりです。

夏休みのランチ作りが大変なときや、ご飯を作るのが面倒というときにもぴったり。ぜひ気軽に作ってみてくださいね！