休日ランチにいかが？ぱぱっと作れておいしすぎる「焼きそばレシピ」16選

休日ランチに迷ったときは、さくっとおいしく作れる「焼きそば」にしませんか？焼きそば麺さえストックしておけば、冷蔵庫にあるもので旨みたっぷりの一皿が用意できます。お米が節約できるのも嬉しいポイントです。

焼きそばは、身近な具材で自在にアレンジできるのが魅力ですよね。今回は、手軽な炒め系焼きそば・人気のあんかけ焼きそばなどのレシピをご紹介します。簡単でおいしいのでぜひ試してみてくださいね。

屋台で食べるようなガッツリ旨いソース焼きそばがおうちで簡単に作れます。焼きそば麺をレンチンしてから使うのが香ばしく仕上げるコツです。豚こま肉と残り野菜を組み合わせれば、お財布にもやさしいですよ。

焼きそば用の麺がないときは、普通の中華麺をゆでてから使うのもおすすめですよ。こちらのレシピはオイスターソースで旨みを底上げしたお店風の仕上がり。ゆで麺を用意したら、あとはワンパンで炒めていくだけです。

コスパの良い材料で風味豊かな焼きそばが作れます。具材はもやしとニラだけなので、お肉を使わないのも嬉しいですね。甘めのコク旨だれを絡めた焼きそばに、海苔とバターの香りをまとわせておいしく仕上げます。

海老とエリンギの旨みと食感が楽しめるバター醤油焼きそば。手軽な冷凍むき海老を使うと下処理も簡単です。もっちり食感の香ばしい麺と一緒に、ぷりぷりの海老とコリコリのエリンギをおいしくいただきましょう。

豚ロース肉と小松菜をメイン具材にして旨辛く仕上げた焼きそばです。豆板醤のピリ辛さやにんにくのパンチがきいているので、男性にも喜ばれますよ。程よく歯ごたえのあるもっちり麺もおいしく、食欲をそそります。

人気の定食屋さんの味を再現した、鶏もも肉とねぎたっぷりの塩レモン焼きそば。あっさりとした旨塩だれと鶏肉の旨みを麺に絡ませ、食べる前にレモン汁をかけていただきます。さっぱり爽やかでやみつきになってしまうかも♡

にんにくと唐辛子を炒め合わせてピリ辛に仕上げた、台湾風の焼きそばレシピ。豚ひき肉ともやしとニラが具材なので、コスパも良いですね。休日ランチにはもちろん、ビールのお供にもなる悪魔的な一皿です。

食べ盛りの子供にお昼ごはんを用意したいときにおすすめのレシピです。豚肉と野菜たっぷりで食べ応えがあり、身近な調味料を合わせた旨塩だれが超絶品。焼きそば麺はレンジで2分ほど温めてから使うと、ほぐれやすくなります。

豚切り落とし肉と余りがちな野菜でおいしく作れるあんかけ焼きそば。具材を煮ている横で、かた焼き麺を同時に作ります。醤油ベースのあんがおいしいと人気のレシピで、野菜の種類は残りものでアレンジ可能です。

冷凍のシーフードミックスを使えば、ごちそう感のある本格的なあんかけ焼きそばが作れます。海鮮の旨みが溶け込んだ旨塩あんが焼きそば麺にとろりと絡んで、至福のおいしさ。生姜とにんにく、ニラの香りも豊かです。

にんにくの風味が食欲をそそる、野菜たっぷりのあんかけ焼きそば。小松菜と人参にもやしを加えるので、食感と味わいが豊かです。レンチンしてから香ばしく焼いた麺に、具沢山のあんをたっぷりかけていただきます。

甘酸っぱいあんと甘くもちもちの麺が楽しめるあんかけ焼きそば。中華屋さんの味を目指したレシピで、豚肉と野菜だけでなく、たけのこやきくらげも入った本格派です。おうちで作ると外食よりコストを抑えられますね。

ワンランク上の中華風あんかけ焼きそばが手軽な材料で作れます。おいしさのポイントは、オイスターソースをたっぷり入れた合わせ調味料にあり。お手頃な具材と身近な調味料で高級感のある味わいになりますよ。

1人分のランチをぱぱっと用意したいときにおすすめのレシピです。カリッと焼けた香ばしい焼きそば麺、風味豊かな濃厚なあんがたまりません♡10分程度で簡単に作れるので、休日のお昼にぜひ試してみてくださいね。

フライパンひとつで一気に調理できる簡単あんかけ焼きそば。麺を最初にカリッと焼いて取り出し、同じフライパンであんを作っていきましょう。メイン具材は豚こま肉ともやしとニラなので、節約効果も高いですよ。

もやしや人参、かいわれ菜など、お財布にやさしい野菜と豚バラ肉をおいしく組み合わせた、コスパの良いあんかけ焼きそば。麺を焼いてから具材を作っていくワンパンレシピなのでさくっと用意できますよ。

焼きそばは、ワンパンで作れるお手軽レシピから本格中華まで、さまざまなアレンジで楽しめるのが魅力。休日のお昼ごはんは、おうちランチにぴったりな旨みたっぷりの焼きそばをぜひ試してみてくださいね。