棚の前で「1個もない(泣)」とショック受ける前に！【カルディ】「何店舗も走り回った…」信じられないくらいウマい“つゆ”

こんにちは。カルディマニアとして数々のテレビ番組に出演している、ヨムーノライターの佐々木舞です。

カルディの人気シリーズ「万能たれ」。商品名にそのワードが入っていなくても、さまざまな料理にアレンジができる商品がカルディには山ほどあります。

最近買った新商品がそれはもうよかったので、シェアさせてください。

日本人の好きが詰まった「味噌つゆ」

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商品名：丸正醸造 ごまとくるみがたっぷり味噌つゆ
価格：529円（税込）
重量（内容量）：200ml
エネルギー：100mlあたり152kcal

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発売されて比較的早く買いに行ったのですが、それでも品切れしている店舗が多くて手に入れるまでに苦労しました。

まだSNSで話題になっている様子はないのですが、さすがカルディ好きは目利きがよいですね。

ごまとくるみがたっぷり入ったお味噌のつゆだなんて、食べなくてもわかります。絶対においしい！

かなりトロッとしたテクスチャで、みその甘い香りと、ごまやくるみの香ばしい香りが広がります。

2倍濃縮なので実際はこの2倍使えると思うと、なんだか得した気分になりますね。

おすすめアレンジ4選

ごまと味噌は何にでも合いそうですが、実際に私がいろいろアレンジした中で特においしかった食べ方をご紹介しますね。

これ一本で味が決まる！「炒め物」の味付けに

びっくりするほど絶品だったのが炒め物。

ごまとくるみの香ばしさ、みその甘みとコク、鰹節だしや昆布のうまみが濃縮されたつゆが合わさり、ものすごく手の込んだ料理（実際は炒めただけ）が完成しました。

塩やごま油、鶏ガラなど、他の調味料は一切必要ありません。むしろ今が完璧な状態なので、何も足さない方がよいかも……。

特に豚肉との相性は最高で、豚しゃぶのタレとして使うのもおすすめです。

「ほうれん草のおひたし」が生まれ変わる

私はよくほうれん草を食べるのですが、基本的におひたし一択。マンネリ化していたので、このつゆをかけてみたところ料理がワンランクアップしました。

みそのコクと甘みが加わったごま和えのようになり、ごはんがすすむ立派なおかずに早替わり！

茹でたキャベツ、ピーマン、きのことの相性もよいので、ぜひお試しください。

鉄板！「そうめんつゆ」として

おそらく、このつゆを買った方全員が試すであろう使い方。

いやー、おいしかった！ごまだれ派にはたまらないつゆです。薬味にはミョウガが特に合いましたよ。

いつものめんつゆと味噌つゆの2種類を用意すれば、最後まで飽きずに楽しめそう。しっかり濃厚なので、このまま冷やし中華のゴマだれとしても使えますよ。

香ばしさが際立つ「焼きおにぎり」の味付けに

握ったおにぎりに塗って焼くだけで、立派なご馳走が完成。味噌とごはんが合わないわけないですもんね。

2倍に薄めて混ぜ込んでもよいのですが、水分が増えて握りづらくなる&焼いている時に型崩れしやすいので、私は薄めることなくそのままおにぎりの片面に塗りました。

つゆ自体に塩味があるので、おにぎり自体には塩を混ぜなくて大丈夫。しょっぱくなっちゃいます。

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・リアル友人におすすめできるか度
★★★★★
理由：使い勝手がよすぎて、すぐになくなりそう！

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お店から消える前にストック必至！

実はこの商品、季節限定なのです！ということは、在庫がなくなったらそこで販売は終了。気になる方は、ぜひ今のうちにぜひ確保しておいてくださいね。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。