味覚の秋に作っちゃお！「手作りおやつ＆スイーツ」レシピ13選

肌寒く、家の中で過ごしたい日も増えてきたので、せっかくならおうちでおやつやスイーツを手作りしませんか。今なら味覚の秋を存分に堪能できるレシピが満載です。

そんな、おうちでおいしく楽しめる、「手作りおやつ＆スイーツ」のレシピをご紹介します。Instagramのレシピは、画像スワイプorクリックで詳しい材料や手順をチェックしてくださいね。

ほくほくとして甘いさつまいもは、シンプルなレシピでもおやつになります。砂糖を絡めて炒めれば、カリッとした食感も楽しいスイーツのできあがり。さつまいもは先にレンジでチンすると、時短で作れます。

ふんわりしっとりとして、子どもにも人気の蒸しパンに、さつまいもを入れると秋らしい味に。ころころと大きく切れば、さつまいもの味だけでなく食感も楽しめます。

さつまいも蒸しパンは蒸し器を使ったレシピをご紹介していますが、フライパンで蒸す場合はこちらのご投稿も参考に。お湯をひたひたにして、フタをして加熱しても蒸せますよ。

ほんのりと色づいたマフィンには、秋が旬のかぼちゃが入っています。ホットケーキミックスを使うので、材料も少なく簡単です。かぼちゃをレンジでチンしたら、あとは潰して混ぜて焼くだけで完成します。

やさしい甘さのかぼちゃは、なめらかなプリンにしてもおいしいです。しかも卵や牛乳は使わず、豆腐を入れたヘルシーなレシピ。プリンもカラメルソースもレンチンで作れますが、時間調整が必要なのでチェックをお忘れなく。

アップルクーヘンはドイツのお菓子で、りんごのケーキのことです。旬のりんごとアーモンドの豊かな風味が魅力。小麦粉を使わず米粉で作る、日本ならではのアレンジレシピです。

ブルーベリーとチーズをマフィンに入れると、爽やかなアクセントになっておいしいです。そのままではもちろん、冷やして食べるとさらにおいしさアップ。ほかのフルーツでも代用できます。

バナナとホットケーキミックスをほぼ混ぜて焼くだけ、思い立ったらすぐ作れるおやつです。お好みでチョコチップを入れてもOK。熟れて黒くなってきたバナナの消費にもおすすめです。

おうちでおやつを作るとできたてが食べられます。卵白をしっかりと泡立てて作ったパンケーキはスフレのような食感。できたてのふわふわ、しゅわしゅわとした食感をご堪能ください。

おうちでも簡単に作れるフレンチトーストに、あんことチーズを挟めば、リッチなスイーツに早変わり。できたては熱々でとろける味わいです。お好みでバニラアイスをトッピングしても◎。

オーブンを使わず、電子レンジでチンして作れる、本格的なスイーツもありますよ。こちらは10分で作れる米粉のフォンダンショコラ。熱々でとろけたチョコレートがなかからあふれ出します。

マグカップがあれば、電子レンジでプリンを作れます。プリン液を漉すと、よりなめらかな食感に。カラメルソースは鍋で作っておいて、上からかけて食べましょう。

何本でもぱくついて食べたくなる、白玉みたらし団子はいかが？豆腐を入れることでふんわりとやわらかく仕上がり、冷えても硬くなりません。高たんぱくでヘルシーなのもうれしいポイントです。

ドーナツは丸くて一口サイズだと小腹が空いたときにぱくっと食べられます。また子どもにもちょうどいいサイズです。材料はたったの3つ。混ぜて、丸めて、揚げるだけで簡単に作れます。