休日ランチに便利！10分で作れる「旨みたっぷりうどん」12選

忙しい日の休日ランチは、ぱぱっと10分で用意できる「旨みたっぷりうどん」がおすすめ！今回は、身近な食材を使った「簡単うどんレシピ」をご紹介します。おいしくて便利なので、ぜひ試してみてくださいね。

包丁不要で簡単に作れる坦々風ごま味噌うどん。キムチを入れて旨辛く仕上げるので、スープを飲み干すと体がぽかぽかになります。肌寒い日のランチに超おすすめのレシピです。

旨みのあるお出汁とふわふわ卵がおいしい、ほっとする味わいの和風うどん。手軽な生姜チューブを入れて香り良く仕上げます。お好みで刻みねぎや炒りごまをかけてお召し上がりください。

牛肉と玉ねぎを甘辛いスープでいただく王道の肉うどん。具材をフライパンで炒めてから煮るので、旨みがたっぷり溶け込んで絶品。うどんにはもちろん、お蕎麦にも良く合うスープです。

鶏もも肉×白ねぎ×しめじを具材にした旨塩スープうどん。切って煮るだけなので簡単。ボリューム満点なので、育ち盛りの子供や食欲旺盛な男性にも喜ばれます。しっかり食べたい日のランチにどうぞ。

カニカマとえのき入りのとろ旨スープを卵でふんわりとじた簡単うどん。麺つゆと鶏がらスープで調味するシンプルな味わいです。おなかにやさしいので、胃腸が疲れているときにもおすすめ。

豚ばら肉と野菜がたくさん食べられる栄養たっぷり焼きうどん。コチュジャンを入れて旨辛く仕上げる韓国風です。食欲をそそる旨さで食べごたえ満点。ランチにはもちろん、夕食にも便利なレシピです。

ツナと卵と青ねぎを使ってササッと手早く作れるコク旨焼きうどん。冷凍うどんを解凍して具材を用意したら、フライパンで順番に炒め合わせていくだけ。お好みで黒胡椒を振っていただきます。

豚こま肉に茄子とコーンを組み合わせた具沢山焼きうどん。味噌バターラーメンのような濃厚な味わいが手軽に楽しめます。盛り付けたら、お好みで追いバターや黒胡椒、一味唐辛子などをかけてどうぞ。

子供が大好きなナポリタンを冷凍うどんで再現したレシピ。玉ねぎ・ピーマン・ベーコンが入って、旨み＆栄養たっぷり。パスタで作るより柔らか食感でやさしい味わいに仕上がります。

ごま油の香りと鶏肉の旨みが楽しめる、にんにく生姜風味の旨塩うどん。耐熱ボウルに全ての材料を入れてレンチンするだけなのでとても簡単。お好みで、ごま油・刻みねぎ・黒胡椒をかけてお召し上がりください。

耐熱容器に豚ひき肉と調味料を入れて混ぜたら、冷凍うどんを乗せてレンチンするだけ。超簡単に旨みたっぷりの混ぜうどんが作れます。おひとり様用なので、テレワーク中のランチにおすすめです。

冷凍うどんをレンジ解凍して、混ぜ合わせた辛子明太だれを和えるだけのラクラクうどん。とても簡単なのにコクがあってクリーミーで、やみつきになる旨さです。刻みねぎや海苔などをトッピングしてどうぞ。