夏野菜の新定番!「ズッキーニ」のおいしい食べ方BEST12

  • 2023年07月29日更新

夏野菜の定番!ズッキーニ

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夏野菜の新定番「ズッキーニ」。この記事ではズッキーニのおいしい食べ方を大特集!食べ応え満点なメインおかず、あと一品にも便利なサブおかずを盛りだくさんでお届けします。今晩の献立にぜひ!

おいしさ満点!ズッキーニのメインおかず

①肉巻きズッキーニの生姜ポン照り

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ズッキーニを豚バラでクルッと巻いてボリュームアップ。こってり濃厚な豚肉の旨味に、ポン酢ベースのタレが絡んで絶品です。

【大葉が超合う】肉巻きズッキーニのご飯が進む生姜ポン照り | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/414135

②ズッキーニのしそ豚巻きソテー

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塩胡椒のシンプルな味付けでいただくズッキーニのソテーです。しその香りがふわっと広がりさっぱり食べられます。お好みで黒こしょうや白炒りごまを振って召し上がれ。

ズッキーニのしそ豚巻きソテー | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/438806

③鶏肉とズッキーニのマヨポン炒め

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マヨネーズ+ポン酢でコクがあるけどサッパリな味わいに仕上げた一品。ニンニク入りでスタミナ満点!ガッツリ食べたい日にもってこいなおかずです。

ご飯がすすむ!鶏肉とズッキーニのマヨポン炒め | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/682703/recipe/441038

④ズッキーニとひき肉のはさみフライ

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ズッキーニで豚ひき肉をサンドし、サクッと揚げた絶品フライ。肉だねに少量のカレー粉を加えることで、風味よく仕上げました。ビールのおつまみにもぜひ。

『ズッキーニとひき肉のはさみフライ』子供も喜ぶ♡お弁当にも♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/439588

⑤豚しゃぶとズッキーニのめんつゆ浸し

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豚しゃぶとズッキーニに熱々のお出汁をかけていただく、夏にぴったりなさっぱりメニューです。茹でたズッキーニはサクッとした食感が残り、とってもおすすめな食べ方です。ぜひお試しください。

食感が最高!【豚しゃぶとズッキーニのめんつゆ浸し】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/441047

⑥むきエビとズッキーニのペペロン炒め

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ズッキーニをむきエビとベーコンと合わせてペペロンチーノ風に。じっくり焼き上げたズッキーニはとろ〜りおいしく、旨味しみしみ!冷蔵で2〜3日保存可能です。

むきエビとズッキーニのペペロン炒め【#作り置き#おつまみ】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/376485

あと一品にも便利!ズッキーニのサブおかず

⑦ズッキーニの唐揚げ

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ズッキーニをさっくりおいしい唐揚げに。お野菜とは思えない満足感で、一口食べたらやみつきになる一品です。

【ズッキーニの唐揚げ】サクッとじゅわとろ♡夏おかず🌈 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/464945

⑧ズッキーニのチーズフライ

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一口食べたらやみつき確定なズッキーニのチーズフライ。計量不要で作れるからとってもお手軽です。ズッキーニの食感を残すため、加熱はしすぎないほうが◎。

食べたい分だけ作れる!計量いらず!ズッキーニのチーズフライ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/85621/recipe/436145

⑨ズッキーニのピカタ

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ズッキーニに卵をまとわせた、ふっくらおいしいピカタです。シンプルながらもクセになる味わいで、ズッキーニのレパートリーに加えたくなる一品。ぜひ一度試してみてくださいね。

ズッキーニのピカタ『卵ひとつでこんなにうまっ♪』 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/462909

⑩ズッキーニのこんがりスパイシー焼き

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カレーのスパイシーな香りが食欲をかきたてる、おつまみにもぴったりな一品です。ズッキーニのジューシーな甘さと、スパイシーな味付けがベストマッチ。お弁当やおつまみにもぜひ。

やみつきの旨さ♡ズッキーニのこんがりスパイシー焼き | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/739440/recipe/464639

⑪ズッキーニとツナのレモン醤油サラダ

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薄くスライスしたズッキーニを、ツナとレモン醤油でさっと和えた爽やかなサラダです。生のズッキーニは、加熱したものとはまた違ったおいしさが堪能できます。

ズッキーニとツナのレモン醤油サラダ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/416723

⑫ズッキーニの焼き浸し

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じっくり焼いたズッキーニをお出汁に漬け込んだ、旨味がじゅわっとあふれる一品です。少し大きめの乱切りにすることで食べ応えアップ。大葉やおろししょうがを添えて召し上がれ。

あっさり食べられる♪ズッキーニの焼き浸し | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/246912/recipe/395547

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